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材 料
$ L! V+ E% D( q1 e0 a公仔箱論壇三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 ( 切 粒 )www2.tvboxnow.com& a) n; T3 ]- i: B1 |
5 d% E2 H) A" \/ ]) `* g o& ?www2.tvboxnow.com做 法
$ m/ k9 C$ R2 g0 }4 S1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 , 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。 公仔箱論壇3 z# z- ?% v7 x6 C) D
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4 M. P2 f" a% u I5 K3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 , 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。
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3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 , 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 , 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 , 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 , 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。
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0 o8 F5 J" D% x4 d) a, _貼 士www2.tvboxnow.com/ ?' ^3 w8 N: @3 w2 i/ G
在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 , 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。 |