材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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: x$ F \/ v8 N( ]5 G& |7 A公仔箱論壇做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
, V$ n3 t6 N* c: p. ytvb now,tvbnow,bttvb2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。www2.tvboxnow.com: j: `! A2 e* F$ G( I2 `
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇 E! W2 O9 h3 w, I" k7 r. K
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
, }1 I* J! k. U) y R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入調好的辣味料拌炒。! e6 j- u) ?% {
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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