材料：
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旗魚片6片tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 P: L5 p) W* A
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雞蛋1個% v7 ~% m1 b0 Y; t' E5 ^
/ V5 \' L$ o7 K4 ]& Y1 o! e 白胡椒少許
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酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 B' {/ i$ ?# B- I
" N/ G- r0 s* b+ v8 @9 L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽少許公仔箱論壇4 n6 [) h% L4 s: Z* s
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地瓜粉少許公仔箱論壇& p: \8 O$ F0 R7 a
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 e+ k9 E! t; c; S
" m4 m* g1 J0 T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙
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8 F. a" L# t! u7 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙. c# D; P+ G+ P) _; t: v
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糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 }) L. p7 X- ^% |; w6 F
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。1 h4 O+ `9 k0 j
; U- J& ^" Q3 Q: s' I' D: S# \$ y 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。" \: D/ o$ q- z
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。www2.tvboxnow.com. q+ Z2 g+ ^/ W k
0 u% c/ s( w; H8 O3 L1 E5 q( o4 u/ U 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。( I: J. Y4 n* G: x
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。www2.tvboxnow.com2 D% \3 c' ?2 t4 ~3 G
' A; e; W+ V* {% g& j: Y# Y/ owww2.tvboxnow.com備注：www2.tvboxnow.com4 K# F6 y9 h$ R# T- J S
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。" n0 n8 J" T; X4 O
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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