蕃茄燴蘑菇（4人份）
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1 B, P( r( k* n3 I" Z, C" n5 ^公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. C' c" Y, `, J# H/ h4 j5 R
材料：
) ~0 I; j/ |- A大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
6 a4 ^# @4 l# x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ y! h- T) \0 m1 O% L( l5 c1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
( e" w; A d9 I$ o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
, `3 j0 ?. ~3 i7 X5 D6 K* l3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
/ p/ B; u. [3 ~2 Y2 E1 dwww2.tvboxnow.com4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
3 y2 s, J. A5 l, a$ Z, a4 b. `公仔箱論壇5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。www2.tvboxnow.com: U# f, {( n# m" M1 T
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb% \2 k' `0 R; ?
營養分析（1人份）www2.tvboxnow.com, x9 k- X- C) g' l5 y- c& m% _
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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