材料： 調味料：
1 t3 s1 Z7 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb薑tvb now,tvbnow,bttvb, M3 U5 x9 O7 k R( s: P7 _; x% L6 V- O: f
白果
# g7 x) L; H( k# d; xtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇
$ l, D' u7 R0 M `; ?8 D, `7 I Qwww2.tvboxnow.com金針筍
2 N1 a4 O/ ]) ~; r H6 x乾辣椒 素蠔油
' \4 b0 L f1 ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 公仔箱論壇) f4 o8 h/ y3 H) }( d' d2 j
公仔箱論壇9 L7 z" m, P0 i
; g$ B# R+ r% N) ~www2.tvboxnow.com作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( V1 B2 ^7 l. F( N- L
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
6 j% p8 D$ c, g! C# M/ \2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
+ p+ c6 R( M) t* H5 S3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。 |
發表於 2007-12-15 11:50 AM
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