材料：
1 r( x t5 U+ S, D( c0 e* \% r牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb, {# d4 {* L7 [0 n# U
洋蔥 1個切條公仔箱論壇2 V$ m1 ]2 f% R: v. _
番茄 1個切角
- K- t. ]! p1 T+ G% a* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：
: |1 R) E5 X1 ?! W水1大匙
. m" F% Q6 Q. I3 ?( _公仔箱論壇生抽1大匙公仔箱論壇- ^& i' n2 O0 ^ _, K8 e
麻油1小匙7 O9 e ^8 w% L8 \4 }6 S3 p
糖1小匙公仔箱論壇5 [$ E+ J; u* N$ L7 i I- j
梳打粉1小匙
4 R* Y* v5 a7 V0 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙
/ ]% B1 h1 @3 c# A. _芡汁用： s% O4 g4 @$ |( a A9 {9 }
水2大匙
0 E# ]. P R$ c( ]www2.tvboxnow.com浙醋2大匙
: H" ?# g! i) V7 b1 q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙
+ D/ s' N2 I* M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙, d- k& a! }# t- _( X+ b/ p8 S
鹽1小匙
7 `/ g6 B+ m# r; ]9 o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙www2.tvboxnow.com1 y0 d- P, q; F& @4 X) c. U
做法：
" P @+ N; Y) j; H- J+ o2 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
r* h# j: P& X- s2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www2.tvboxnow.com5 G/ c* o3 F2 N# p
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& k: @" C' E9 o' W, D4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' U8 l: u3 V# c3 }5 m" ^, F# J9 N$ B% \
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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