 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ " k! d2 ~, g0 ]& N4 F
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。% [- D" W5 M+ ?! h9 m
z+ E5 z+ U9 J4 C. F( ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 u& l0 u; w
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( @/ n4 B, Z) M# Y5 l模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
6 t* p+ x2 ^- g3 _5 {/ Q( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: M% ^$ N# ~
# p# O8 X0 A o$ |1 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 Q/ l) h/ c% I
& Z7 W3 t7 n$ j8 X3 W/ {2 E8 S 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》4 V; @. z1 P$ i! b6 ^' s
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
6 |2 _! E8 v6 v. I有十數戶人家，只有西人和老人。
4 y$ n/ E1 w7 X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇$ r' {6 V2 Y3 e7 {+ h& Z$ r" k
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。www2.tvboxnow.com! c: H' Z+ k. c
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。公仔箱論壇+ H, Y3 D: V: F7 k2 M/ G, m
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。公仔箱論壇2 ]. o$ H0 b& t; X0 a! |) n
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。www2.tvboxnow.com, s O% K5 H% N- n: v
有我的祖屋，依舊。
- g0 j$ B: ^2 u# L4 o4 q0 s有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇% E% H4 M2 X ~, ]
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
8 m9 W8 D, e* O, f: w0 d寧靜的中秋。www2.tvboxnow.com& Z- d' p/ {" E! n v/ G' M0 X3 o
這裏是模達灣。
! L, g6 \; k& D* F# ^2 h星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
4 L& K! b3 v8 ~2 W6 O8 _( m- o3 E（a）The Bay星浪餐廳
9 C- Y& S5 W+ r# ftvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號www2.tvboxnow.com3 ^+ S3 L; v! q- c- f: b
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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- W9 e- `6 B# |7 {) a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Piri-piri辣椒大蝦$128
P1 I% W2 k" ewww2.tvboxnow.com酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
9 j9 R# A" h3 O1 z* z) Gwww2.tvboxnow.com雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇0 \6 u; h' F$ a( o- z) R& B- c
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
- }$ p8 g" J3 ytvb now,tvbnow,bttvb《宇仔 from農舍》. Y8 ~6 T% \/ z* f+ t) W
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
# F$ ^& ^2 X5 f3 Q% z! h4 G$ n1 stvb now,tvbnow,bttvb（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
* q* w3 j" d& W0 B. u; P! e這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68tvb now,tvbnow,bttvb' X( Y3 P4 P2 A; [* I
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
9 x U* b# a3 y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
! F+ R* x4 h& g! Z: H1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
3 ?! c( I8 x3 K1 o. p《蘭姐from「蘭得自在」》4 ^7 k1 t9 t" n
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！公仔箱論壇/ u$ s: M1 C3 Y8 r
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 J ?: n% I4 V8 M, j8 v
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! I* L0 K3 e7 X. S6 X; y" { （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽www2.tvboxnow.com) n0 d7 J0 ]9 F$ ?* U
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
* d: D8 q- G+ F1 }& ?+ J" ^& \, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 0 ^- Y3 K! a- c" n O
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" l- R* w( ^' {& Z, r5 Otvb now,tvbnow,bttvb《泰叔from長沙小廚》www2.tvboxnow.com; L( x" q1 n3 D+ _" R
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。! n# o' O! E! e$ P( H
（d）長沙小廚
! _) f3 k, g* ]1 Z Ktvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. F, a& W* x% ]% M' o
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4 y/ Y& e5 y9 {: Z9 {- ]7 Z 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
1 c1 C4 @/ r; L9 B; g: S% I$ Z- r公仔箱論壇每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
m- h9 m! {; ?( lwww2.tvboxnow.com泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
. L, b6 [0 U5 Q3 [+ l塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
. i9 l+ H! ^+ c! L1 M公仔箱論壇
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
2 u. j* z6 Q" f: V# ~4 Ewww2.tvboxnow.com以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。www2.tvboxnow.com0 t2 o3 H# {0 Z. M
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
; L5 Y: u: C( m* D7 E3 S% J（e）Baby's Coffee Storewww2.tvboxnow.com6 F% [% f) @* W8 c9 @7 g
大嶼山塘福村27號 . A0 N0 o3 m- {" {$ [
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) t$ |8 L9 Q$ d4 k$ X' T Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _8 k5 f/ n* t8 V q2 z' `* u
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
# S9 x- @/ Q) V! _ z+ Z8 M一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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2 g& v' b) w# e* m9 n- C- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
- W0 D) F' {# i! O, `' |6 cwww2.tvboxnow.comI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。+ ?7 F, C% `! G W! \' `
（f）The Gallery Bar& Restaurant
0 D$ j' o& h8 J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村26號
: J9 u2 `/ T, ]' [0 Q- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& q3 o J: u
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0 A Y- M; n& H; K Black augus rib eye$245（連一款小食）www2.tvboxnow.com3 C* o, E7 e! n0 j9 a4 P' y& c$ c2 H5 p8 I
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
$ h% h* e% W( g4 y4 i) {1 x! B! nwww2.tvboxnow.com美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
4 Z8 q' q; x, c味道清香、渾厚、甜美。www2.tvboxnow.com5 \" d# E' Z2 [! |9 `- H( Y& r
（右）London Pride啤酒$48tvb now,tvbnow,bttvb* {4 P- v, V, n8 L2 c) }& _
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
, p- g* V- n& Y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。2 K8 _. i$ T6 I( j( I; Z- b
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2.洪聖爺沙灘
* p' {* y# j1 U: p9 U. G) N公仔箱論壇洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 l+ \8 e3 E. K
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3.榕樹灣大街餐廳tvb now,tvbnow,bttvb) M( p; g+ u) s% B
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 公仔箱論壇9 t q/ B) e' ^ {( H" }# Z/ P9 |
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- `4 e9 ~: t0 j2 u; z7 @www2.tvboxnow.com大嶼山賞月勝地1.長沙下灘0 Z K H7 O1 ]* i) A5 r- r* N
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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3 \* l: n, U# s3 R1 p公仔箱論壇2.貝澳公仔箱論壇4 d* J. [1 l0 |, q$ X' q* B5 ]% L( u' f
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
R: @- f1 n0 w. h2 w3 b# M塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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