[食肆地點] 美食三寶：拉麪一級棒

■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」0 R2 G9 ]& b% n( I  C
                                                               大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。                                                                www2.tvboxnow.com3 h; s4 j1 {4 ^, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 ^$ f4 d2 X+ I
公仔箱論壇+ q9 _3 L( k- F2 a4 J) C

濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來                                 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 e6 `) t2 D6 e- v2 s! s& J: \
tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 _# a: d; ~$ ~/ f

公仔箱論壇+ \1 W* S4 J, M4 R9 C0 O" o2 A, S

www2.tvboxnow.com; \$ b( P b2 W) H9 F$ Z

2 c; {3 O( _7 T7 N2 m

■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 N& U: S1 ^& I

9 [0 v- {2 u. b2 J+ w" p
7 @% a% c( N8 ~3 F! y# \- N6 j& E
公仔箱論壇, n. B* i3 U2 m, m, I6 Y) h6 J. q/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 W; m0 x- K+ ?: R0 X+ j

■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。

■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！

■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。

- j5 y2 M% Q9 p  @; A/ F
拉麪來                                 浣紗街20-22號地下B舖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# H2 {7 u. e0 B2 V

www2.tvboxnow.com7 o& t1 ^8 S! H' j( r( d0 C( }
滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" e2 P0 v3 v  F! G- L/ S

tvb now,tvbnow,bttvb2 D. q$ @, ] o k

■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。

■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。

公仔箱論壇3 F2 J) ]# P  g( K
順興車仔麪茶餐廳                                 京街第一巷
( b' N) r5 \' b7 D( `. T. l7 U
: }# |) u# m" q4 m+ X

分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 s4 A% ~7 b6 _