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肉夹馍的做法：www2.tvboxnow.com; q, m1 C# m8 _3 q7 t$ \+ ] x
5 O9 V& T& h+ b6 `7 [7 ~ A馍的做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 A; y6 \% a2 j
1 G8 B3 _+ Z$ U+ j# B/ Cwww2.tvboxnow.com 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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& S+ c" z3 T/ z- q9 H/ t公仔箱論壇 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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, J9 g3 k1 W. I0 S+ x ?0 I* P公仔箱論壇 B肉的做法：www2.tvboxnow.com9 q9 f7 `( s5 g/ O) W
' F3 o* H m/ E; l: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）1 A" Y) O8 a* K" {
, m3 W6 q/ ^4 r8 T# m9 {/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。5 L- i) e! N3 V! Q$ d
) a r3 y& m3 O9 Z1 i) h; v2 ~ C菜末的做法：" m5 {, s; E, ?8 r7 K5 U/ m( P
% ^9 K2 M. H. p% c公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。3 z) c" A) r% U% w; `
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。# j9 B$ n! [" r4 E. k9 m
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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