桂圓蓮子粥 公仔箱論壇5 p4 {6 ?' e. | P" G
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
* C3 f/ W6 I R$ N輔料：冰糖適量 9 w) P& \6 ^- L( D, `, j7 ^6 ?/ i
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* x* s& E$ |+ ?( W M; ^6 F
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
) c, |, B! S/ A; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
2 X$ l' o/ T$ l6 Ewww2.tvboxnow.com服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
* s1 V$ O0 ^5 t桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 , y. r! @( o8 w$ P) H
特色：養心安神 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( d( V- f: s+ o0 J, {$ z
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; P, m+ L' W# e" I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭香菇瘦肉粥
! ^9 f" ^+ S9 t$ t v8 b# otvb now,tvbnow,bttvb原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 公仔箱論壇9 J. d' [2 N/ K1 ?3 J
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
8 o. L8 s- B1 K調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
- h5 {! u0 m* V1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法： & X4 o, g' f7 q- _
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
5 e \! }0 i) v3 J②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
# M3 m; j5 X* d% d③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
- c) A- Y5 ^; s+ z& `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 T) ~1 }* {; |
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補氣潤膚鮮魚粥
/ {% p; ^2 k9 F7 `' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯
; F; B7 X" N- b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：鹽、黑胡椒 各少許
' H" D9 V. r8 D& _) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb& C: G0 ]1 D* N+ ^+ ^
1.白米洗淨瀝幹。
1 o+ ~$ v3 y" }2 a7 l7 Fwww2.tvboxnow.com2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 www2.tvboxnow.com6 \# @6 z7 G# ?/ y+ c
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
( o( c! O a, @公仔箱論壇Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
" @: t2 L/ |$ Z$ i) \5 L6 E- \tvb now,tvbnow,bttvb特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
, I# @1 ~/ d+ h: G( i* \5 t- jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: y K$ z' T" c6 u
健美牛肉粥 7 a4 K) s7 |; y# m% m* x
原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 + W% ^ F2 o4 L" p1 N0 B S
輔料：鹽、黑胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb- w- Y# M4 C7 P+ {
做法：
: u, |: ~! \' ^! R: G, c1.白米洗淨瀝幹。 4 {# k& H, g+ X# `6 _/ h% h( C/ L! E
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 公仔箱論壇3 ]! ~' V+ r! d- A# s; U; o' X w, O
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
0 H4 n- }5 K% R. H$ {1 v4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 # n8 \, b2 S' @( u% Q
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 ; z% b; U9 i0 `7 G: y6 { r% t' @
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虱目魚粥
/ D' y; ^7 l; P: S/ R ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
[: V4 l, L- e" ^- M& A1 qwww2.tvboxnow.com輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加)
' Q, @; N7 J. s+ o. utvb now,tvbnow,bttvb做法：
! o2 \# K& N h! g& L. q3 Q1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
q% H, K- A9 ]4 Q- g3 o2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 * x6 ?9 }9 E9 V2 G. G: G
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 ; l& X0 n- K) p
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 ; Q4 U) k- @+ H6 E# {
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 - s/ q5 b# `5 T2 h: G
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥
, D, e( W( v: F* C; W! i }& m# X原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 tvb now,tvbnow,bttvb, t. E4 z2 k$ _; r% d+ g' o
做法：
; s7 o3 r. @" N; @www2.tvboxnow.com1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 3 k# ~6 y4 p8 v! E( D3 Z3 a) n! G
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ k& a6 E* X
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, E6 B. _% U0 c* b
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
- O0 B2 C8 L0 M, v8 ~ R5 D公仔箱論壇服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
# P$ b( a6 v! v. d& F# {+ b特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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