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材 料】
( E% g7 n. r; f4 I3 L j花枝片 100公克 www2.tvboxnow.com6 Y6 G* _8 R2 f6 T
蝦仁 100公克 3 D! O2 e1 u8 K7 C
海參片 100公克
. d9 z6 i: i' l* ~tvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克 3 Y- U3 I8 ` P; N5 q* y
紅蘿蔔片 30公克
. v' z2 e/ f! p( J4 x2 d公仔箱論壇玉米筍 30公克
, U" p2 n3 v, o, t4 Z0 Zwww2.tvboxnow.com辣椒片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 w3 ]0 p7 O; B1 R& N
蒜末 20公克
& S: m! j# f0 u1 e沙拉油 2大匙
- L, [5 T5 I0 w1 k. Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com1 H3 j6 L' j3 l* X
鹽 1/2小匙
1 E S5 k% J D0 _" @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙 . d+ K) ]8 }" Y# h5 h! }* T+ W+ L6 t" }
糖 1小匙
' R% D4 @. {2 Lwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙 公仔箱論壇$ v! _/ t* d/ X9 Z' ^% @: _$ X
白醋 1大匙 公仔箱論壇4 G- p$ N+ J7 n
水 60cc
$ p; ^% T$ B0 x太白粉水 適量
* \5 B3 E: B% G! q$ _( H: d【做 法】
" x! J' n3 ~8 d1 }$ o5 F3 ^9 p6 y& n1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* R+ i L* j$ j0 f; h7 ^
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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