% B9 t) Q) `1 {+ s公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 A+ r7 s0 g2 }& k$ c
牛絞肉 500公克
% n1 O3 V- [6 V, h# b+ y, ]雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ~% G3 m! f7 k( `: }
洋蔥末 100公克
# l. X4 ^% v" K( q7 J$ u薑末 5公克 www2.tvboxnow.com) Y1 {, V* m& t, A; B8 z: M' N
去邊白吐司 2片
: W3 j. f, w) ]" ]! C公仔箱論壇牛奶 120cc www2.tvboxnow.com( I' o2 R' K# ?/ ~
板油末 80公克 - }& {5 K6 H( Q4 Z; Z/ a- u* q
太白粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J' ~$ U) [" S8 W+ {+ B! z+ Y( E
洋蔥絲 1/4個 * x; d$ ]3 [8 F
蕃茄片 12片
6 z3 O T1 f$ g1 ?9 x5 Xwww2.tvboxnow.com小黃瓜 12片
2 @* B! C1 h2 P9 y/ z5 s公仔箱論壇美生菜片 1/4個 公仔箱論壇) C- d6 ^. n: B6 V& ?; e: l
奶油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a: G- W: U9 r1 r
【調味料】
9 Y1 E* g9 ^9 w4 Q鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ e" Z2 n% `9 k- `* i/ k$ \
胡椒 1小匙
$ [7 H& f1 z& l s豆蔻粉 少許
& ]# v% c, K# R/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡酸辣醬 適量 www2.tvboxnow.com9 P! n. w/ T$ |$ U S0 N2 ^2 ~2 n
【做 法】 公仔箱論壇' _0 D9 n$ g6 v' E$ W$ o) p
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。www2.tvboxnow.com# o1 e+ q2 j" P2 E8 ~
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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8 M4 L3 ~" v R* |- D. H0 q4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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