4 H9 D; a8 {; Y7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 {# t: p9 e: jtvb now,tvbnow,bttvb熟麵 150公克
# N' Z4 q$ n' t. a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1個
, h% U3 \1 _! t) w洋蔥 1/2個
2 z: s* j2 ^; K+ Q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3000㏄
3 w% {, l# b5 M2 a) y/ o# h6 ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個
! J0 E) Q' d* c& mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1/2條
' d, U, ?1 I5 ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
; x( F4 k& T( h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋 1/2個
, F4 h0 P! r+ o. J. L薑 10公克
- @& `$ ] R- ]/ w蒜仁 1瓣
7 _4 F+ ~/ M$ E( ~8 }4 R7 uwww2.tvboxnow.com熟白芝麻 1茶匙 9 c1 t0 g d6 M; v7 \
湯頭： 1 t7 D7 s, }+ P
牛肉湯 300㏄
o' T$ h8 ~- X4 q: z$ Q8 C水果醋 1大匙 ; F6 j! e% @& u' ?- \
醬油 1大匙
' t) N1 W. u+ }, w糖 1茶匙
* [! d `: L" |5 X公仔箱論壇【做 法】
# r3 K% \( N: E, j# n+ ^www2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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$ i0 R. I/ c8 H; N3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。www2.tvboxnow.com8 z" {$ A6 j$ p9 y) ^1 r. ^
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 O9 K# e9 j! Q$ h j- h9 a
: [4 I. E* ]: i( \# utvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。www2.tvboxnow.com6 l' P/ f) Z1 z5 a! w! E
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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