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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% t/ D9 q1 H$ \* \& c8 ~
熟麵 150公克
2 y2 H, d6 ~% ?: a" ], Z牛腱 1個
' V+ G: s9 E9 l. w4 Q公仔箱論壇洋蔥 1/2個 : C8 V2 C! ?4 f
水 3000㏄
1 X$ c! x3 B# k5 F% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1/2個
, t# \5 f' J* |$ `5 {; c w# i公仔箱論壇小黃瓜 1/2條
1 J9 { K; D) i/ C, L- R* [8 p8 Iwww2.tvboxnow.com韓國泡菜 50公克
; o) h6 y! E6 V% W水煮蛋 1/2個
. i4 R8 H; `' z i1 c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
& z$ l# _. Q# b" B; W$ @蒜仁 1瓣
- u2 }2 v: J, _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙 4 B6 p2 S# g% \- Z0 P
湯頭：
! H+ R: b& e' y$ \( N6 Uwww2.tvboxnow.com牛肉湯 300㏄ 公仔箱論壇8 K* H4 _+ i& \! r$ \" L( | k Y
水果醋 1大匙
' s0 |2 e/ H8 g; e醬油 1大匙
- O6 j6 m2 B, i& h2 e7 _www2.tvboxnow.com糖 1茶匙
3 ]% f! C% S! ~. r; K6 e公仔箱論壇【做 法】
) k4 A! Q7 c8 U% l. n8 o; E# ]1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。www2.tvboxnow.com) X0 Y3 C: L+ s# ]' N0 J
" f: s4 F9 }' ?4 A# p- W2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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: v0 O! ~ l; _2 f, P$ x3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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4 g* V6 W" }* A' ~& j$ d9 e. j公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇, a3 L9 x/ X7 i$ k! c4 a
4 m n8 e) \1 W/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- [6 w( U" u: ?- Y f1 ~
公仔箱論壇; p+ }" V; B! q, J5 W$ I; \
6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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