9 c; ` e2 S L2 Q& G m) a4 b; p材料：www2.tvboxnow.com, d2 G* ?! f% y: R5 I3 a6 l6 ]
螃蟹- 1公斤8 o1 A% s/ a5 x. K, r0 a2 I* P
鹽- 2.5克
2 P+ F7 b I. `; ktvb now,tvbnow,bttvb味精- 適量tvb now,tvbnow,bttvb. m" G1 f" U5 ~
胡椒粉- 少許
/ X7 Y B Y/ F' R4 L0 a+ j料酒-15克
, q" t( h3 X+ k2 R$ C3 htvb now,tvbnow,bttvb花生油- 750克
! @8 E" m) x0 ^- P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥-2.5克
: l. q8 Z, N4 T% @( U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
v8 q2 D6 w, w" S l& a1 otvb now,tvbnow,bttvb澱粉-2.5克公仔箱論壇" j G% n. T, T8 q! k
香醋-2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 B. U9 {, |; {) q! ?. X$ E
蠔油-25克公仔箱論壇' a5 B1 H2 v, Q1 e0 ^
2 C* n5 z- r) y6 f做法：公仔箱論壇6 \* t# u( _4 U a: ]5 Q
3 S8 }1 q4 j+ G% P2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
; ^' e% {' @0 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
# P# Z0 h+ s9 b zwww2.tvboxnow.com3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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