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# L$ X4 y9 C1 O份量:約6人份
( k. _6 a$ Z4 i; i% G6 z7 L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" s K! o) ?5 l# I: {1 b! g
材料:
( r- I$ h( Q, Htvb now,tvbnow,bttvb1.有機雞蛋 6顆
( a) `5 N2 { z4 ?4 D" [: g7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝
# d1 q/ R3 w4 I' {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒! @5 r, R: I; X9 _/ m# d2 f
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' {3 X/ U3 W% ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:
E( |5 h. v9 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克( e6 V/ c. x: r
2.水 200公克
& V; n l4 U* ?" q* Z8 \1 |9 y4 I3.太白粉水 適量公仔箱論壇5 W \; m: P" ]* O T' N3 k+ i9 z
4.香油 適量
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做法:
4 [ M: h7 p5 v' b) J1 i L1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。公仔箱論壇8 Q- F5 |& y# s/ j5 e
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。& E; t- v6 Z+ Z
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
) H; c: }' P6 q# x9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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