成份:
4 f& e) y) P* O7 L! t公仔箱論壇35 克黃糖
+ ?- E7 x* M) \( R' ?40 克幼砂糖tvb now,tvbnow,bttvb! \6 p0 ]/ s! y! b( c+ Z' L9 Z
80 克絹豆腐
4 X' p& Q, @3 D" qtvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋黃www2.tvboxnow.com2 C; }: N1 j$ C8 ^; _
5 個雞蛋白www2.tvboxnow.com4 F' s v8 w& n( z, C
3 克泡打粉$ [) K6 {& I- o0 {3 G6 |
90 克低筋麵粉公仔箱論壇1 y A) z9 Y. }7 Q- U
1 湯匙白芝麻
+ x- l5 h* m" I, Ktvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油
: A' s" r2 `. r1 Z公仔箱論壇60 毫升豆奶 (無糖)3 N% W9 e+ d6 D
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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( { n4 c2 [& K" L# _步驟:
1 m- D; }# Z1 k- w9 _www2.tvboxnow.com(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ x, }( h2 n
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 H' B# i5 o: p
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 d& p' ]& K# _/ M( W. @6 x6 P
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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