薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb. S* X2 D7 R1 E9 Q) C# Q/ z; ~
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6 h4 e3 q: Q8 j( etvb now,tvbnow,bttvb | | 【材 料】 | 龍鬚菜
8 Y& l$ n& h) S( ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 500公克 | 鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb* w" E) T" P7 n6 ?% E) Y0 x; a
| 2朵 | 肉絲
" l/ C; v) v8 w3 etvb now,tvbnow,bttvb | 60公克 | 紅蘿蔔絲& o v$ j: r, }0 V) A5 v& f
| 10公克 | 薑tvb now,tvbnow,bttvb. h, d. i8 `& |& d3 t! x. ]' _
| 1塊 | 蒜末
5 s. u8 f" [9 A5 S% Y+ I& ^ | 5公克 | 【調味料】 | 鹽公仔箱論壇6 o3 {: F5 J$ l/ h( s6 h* q
| 少許 | 醬油公仔箱論壇6 H8 h0 U2 u/ I2 Q7 v
| 3大匙 | 米酒
1 B: `! y& Y ?www2.tvboxnow.com | 1大匙 | 烏醋
- L: N& P* I) k' T4 U0 Cwww2.tvboxnow.com | 2大匙 | 糖tvb now,tvbnow,bttvb @7 m3 {; `+ f9 ]/ m, B
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
" V# o" A# u2 m* ^% L0 ?- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com% m f& ^; W& u) b
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
7 B5 b6 ^7 h( K | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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