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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。7 f& s/ F9 k4 {; K, B* Z1 m

1 Y, N2 T* X5 ]9 `/ }8 Z糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
! X" A2 b& `, L% H公仔箱論壇紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb) F' C* B: e% V$ L: R
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
5 m. z4 t" ^0 ~7 M+ H" C紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10& f6 l! x* j5 n+ D, C7 h9 J5 j
售價:$15/各  Y' \( }) x9 g' B% E0 @/ \
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 Q5 M  j  W3 A' M
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
9 _) J  ~/ h" {% h" f5 _www2.tvboxnow.com售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb- l# v# i$ D. Y* c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  K# V4 [! ^* U( ^/ u+ K
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
; c( h8 R# O. H' b- q公仔箱論壇紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇- c( P6 t9 @. H3 C3 Z1 K5 P
售價:$25/各
6 e4 k. n, }. a! J% f7 J2 I8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d  |/ s9 o8 W& G! P
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。- X) ~2 J+ J6 i5 W7 H. m
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! i/ a- A" j6 G. O2 c& S% h
售價:$5/件
0 W; B, L6 P) Q4 d/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! k- b1 k0 g2 d4 I) O
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
$ x; z( f7 |  s2 G( Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
5 W$ W+ D. \0 ^/ \% @" i售價:$7/件
. F6 W1 Z' {8 w1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# H. R$ H( m6 W' Y3 C4 g
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
+ b' v4 U! g$ l7 k2 o: @( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
& U; {& |+ e' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
0 t# S+ s" a9 d1 D* U. Gwww2.tvboxnow.com售價:$65/1磅裝& O1 D' N  R/ T- w
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。- l1 a( m3 H& d8 Q+ p7 q
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B201 q' B; n% Z5 q4 T" M/ [  J8 ?) ?
售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" S" X1 A% |6 w& o4 N: z

* G/ _9 c; G' Q7 K6 ?/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
+ R9 u8 w$ K, @3 e0 _% v: c冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
; P/ b: w2 s* {$ ?售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ J/ Q( }" K
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇! P! \0 h! B4 Y2 N7 N
售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 e; ?5 t, `5 W; }

1 E4 n5 G2 e1 `( q0 ztvb now,tvbnow,bttvb1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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