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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油1 ~; B2 }. J# _
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 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 _6 N4 }8 c- u$ w

0 g9 b7 E" k5 T, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
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9 L' D2 Z+ L2 b" p; S5 d公仔箱論壇 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 Q* t! C: [  p; R5 ^8 L

0 H4 X$ k4 t, s7 X- Nwww2.tvboxnow.com  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。
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# v- K2 u. S# O* a$ ~9 `公仔箱論壇  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。公仔箱論壇9 j2 F! n# N$ C# c  b

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 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。www2.tvboxnow.com: y1 J$ u, s; c

6 Y4 B" L" Y' r" _4 ?www2.tvboxnow.com  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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