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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油* x9 ?8 v0 H/ Y) K4 D) D1 v

* _4 D2 n# D7 S* p! A. B3 P3 }1 n 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。tvb now,tvbnow,bttvb  K* ]$ e3 k9 V2 k. ]2 K3 k

, M2 m* K' t+ b1 I3 e# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
% u; y& S9 d, Z# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l1 i9 @# z4 ~( w" ?6 q 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。tvb now,tvbnow,bttvb: s3 q3 L2 ^/ [8 N4 d. I5 f
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  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。
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  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。www2.tvboxnow.com! B& \% @2 |  F

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9 s1 S2 w; d" c1 q: T  }% @tvb now,tvbnow,bttvb 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
  U+ w8 V& h# o& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A  g7 ~- t% u. a0 q" ]+ S: R
  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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