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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油
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+ b1 A# a" ~/ Q1 o" ?, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。tvb now,tvbnow,bttvb, q9 e( ^7 O9 K, S5 v

0 h7 d  q! u+ Z" }1 Q. l2 s1 b公仔箱論壇 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
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3 H' x  y3 L8 p, e" otvb now,tvbnow,bttvb 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, p) ?% E, \% l' \8 M
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  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。公仔箱論壇7 d, r! [/ c8 F0 [2 J2 c; A3 T1 f
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  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
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- D. R/ L4 q; ` 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 c: |' M4 M

. ]! c; L$ L1 S4 H1 W6 k  Lwww2.tvboxnow.com  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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