返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油www2.tvboxnow.com  L& u- e: b( V) ]  z( U

: {- L8 p9 ~8 k1 o1 w" h; r6 r 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。
, d5 C1 w5 [1 J0 z" o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 S8 v7 k6 I  s! @6 N6 H 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。www2.tvboxnow.com! J* y& _. R2 h5 _7 U7 a

, T6 i: b- I0 c- V/ [; Uwww2.tvboxnow.com 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
4 g9 @1 w3 ]/ w- Z+ n
! }# G+ s. n5 m  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。公仔箱論壇7 z, i* _9 h& t/ O9 q$ }
公仔箱論壇" l0 E8 {5 H) o. W+ O/ l
  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 V6 K1 t0 ^" V& T& x5 Z) ?

* x' a- l" N, M# Q/ o# }2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ C" ^8 Q$ n. {4 [$ D5 P( Z% Z
 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
  z( [& G. G) O" t- x% e
: q: y# s0 u; w6 L$ y8 L  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
返回列表