返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油www2.tvboxnow.com  @0 I! B  g! ?- i, ?3 o

9 D% \* D! b& x( Z- }  Vwww2.tvboxnow.com 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。
1 j2 m: {. n$ [8 qtvb now,tvbnow,bttvb" A5 T- E% W$ [- P+ @3 A
 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。: [. c& F: f! c: s/ _; |5 L
tvb now,tvbnow,bttvb  N/ x- ~) l% e( m
 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
" a1 {0 I& M6 w* H8 I6 vtvb now,tvbnow,bttvb
. F' x; t+ v" H7 O) I6 J0 q5 q  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。
9 z3 J( @# g8 A1 T6 X" \( r4 w
9 r. N) C. I& Z) A6 X5 b2 v; j  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。www2.tvboxnow.com; y) S/ S5 [5 Q  D) V

  P  y0 W0 q& H" Y% g! a9 x$ N# d1 [: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. X1 u) k3 C( y. ~, N
 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
/ H' H- u! X- s/ h! J: l& X- V/ k+ U1 E8 X  p4 _  B; |
  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
返回列表