几种方法健康控油
& V! u- }* W4 I公仔箱論壇* \7 Y) Z4 f; o7 m
1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。
! b R$ q9 }8 l# w. k' R; |公仔箱論壇4 O) |7 B: B/ k$ U& P0 z/ v* Q
2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
9 p3 k1 R( @+ g! h# A5 g$ w1 b
1 e. x8 Z& S+ E- I# E+ w* K, f 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
7 t+ e; [% R p0 R2 [& Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 g+ ~( T; \2 b/ @+ j$ a
4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。0 r! h" g9 k0 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! {' P) Z1 t
5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
h/ p- N' H6 r+ wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' V6 x6 x/ m; G: K# G' f* A+ ]
www2.tvboxnow.com, N" |" b" t0 ], y
6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( m0 ?' h8 A( M9 a4 I7 h
tvb now,tvbnow,bttvb' \. C1 m" C( b' l0 w" z( _$ |
7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。 |