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酸麵包在舊金山起源於1849年,是由法國移民傳入,做法是先用水、麵粉混合酵母,放在室溫中發酵,再用來做成麵包,一般做成圓盤大小,吃起來外皮相當有嚼勁,內層則香滑可口,略帶特殊酸味。
5 M8 e! a; m9 m/ h" `% j% W3 k- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面,是一棟紅頂黑牆的法式建築,牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作,超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看,還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌,來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面,讓遊客盡情採購。
+ x$ L4 a* s% X3 K& S; } 1樓麵包店外設有露天座位,可以一邊喝咖啡,一邊品嚐剛出爐的麵包,2樓是「Bistro Boudin & Bar」,提供海鮮美食和飲料。. R! y/ `/ d, s! x2 q
地址: 160 Jefferson St.
2 S+ t& o9 r- l$ Y1 }2 dtvb now,tvbnow,bttvb電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
- X9 S$ @* }: c/ B2 Z開放時間: (415)928-1849www2.tvboxnow.com! h4 M8 U, b7 r
網址: 波丁酸麵包工廠 1 ]1 t# D4 F* W5 S
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