滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
( N( B7 w- Q, \& c$ S2 }- \雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
, A W5 w* V0 v0 `tvb now,tvbnow,bttvb先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。/ }0 o4 V% [3 `. _& v e
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t公仔箱論壇* U2 l2 v' j3 Z( @
) v0 N3 E" R. x. Awww2.tvboxnow.com3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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