第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
4 N6 S; b& m; Cwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇# X( _0 f* T. }7 S! Z, ] ]
! n% c& \% A7 a9 xtvb now,tvbnow,bttvb豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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: ?9 f" h" p: A1 a, U: P炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 F4 y7 p) E8 d
了一瓶。
, \5 u Q; {4 ^7 H3 F3 L. V公仔箱論壇昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
X) e% \' z' Y% e% P“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 ^0 ]: b k+ l% l
“23”tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 v; A) d A% N
“一斤？”( m" ?4 P7 L3 j9 J* }
“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# g4 g$ n/ s8 D0 k7 S
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃www2.tvboxnow.com1 z5 H$ V4 i6 U. U9 Y* `9 d
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
. i e' @- E5 [+ b# w这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 i; r F' o! [5 {' }3 u1 o4 g+ {
中间盘子里的，是海瓜子的仁。$ r o% V. V8 @* F7 [& w
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9 W9 S/ e( l+ ?6 k, q. n4 C1 gtvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭www2.tvboxnow.com3 |. @1 L8 }* A: B% X j K
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb$ H# o" B8 B8 q7 s7 }+ x! I
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了tvb now,tvbnow,bttvb! K3 V# o0 }8 Y
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0 M" Q% M2 Y8 Z) ]9 R! g2 }www2.tvboxnow.com如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
. K% v" g4 |+ e' L2 Q8 z0 q我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ _* q8 E7 p0 P- V
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) W2 i- _% h: s" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s, y% a* \7 a7 l1 N I y, f, B: ]www2.tvboxnow.com做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
- Y# C) Q5 N- c* k; b甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
; N2 \0 j s* ?7 y) V. w0 Etvb now,tvbnow,bttvb甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
3 m/ A4 }* ]0 G0 C& Rtvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
5 w6 ?1 T+ V/ j7 k" M; f7 y绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇. R7 d+ K- l8 i Y) l
思对字不对，大概是说这种植物很常见？& X# a* e! Z4 G0 D+ `2 P/ N+ V' O
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. M" c# `* b/ G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉, O1 V, T4 H! i, f
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/ G( w# I- r! E& t这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
% B! y0 U+ W6 ?/ a消消食才吃得下去，味道还不错。
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/ A. {% j6 L3 E5 k- swww2.tvboxnow.com漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，* Z! V2 n3 W7 z& Y
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb# e' Z3 n g+ `8 K6 }& `; o; W5 c3 k
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元; [3 b! w! U. B
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4 U6 w7 p i1 owww2.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb" u f! i) I( p R* i
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8 e2 g7 K$ J6 n* t' n因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
3 K. i- Y0 _5 |9 d" w! R份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。- I5 |+ U: S: g
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0 ^) [9 V. }" H, e5 z; G! }! ~菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝www2.tvboxnow.com/ I! J3 j2 Q4 Y1 V' A& }) }
尝www2.tvboxnow.com/ l1 m! d- R4 ?6 `( g9 D
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" ]. l$ P$ W$ g2 x+ b* v( \www2.tvboxnow.comZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买/ F0 F$ Q: Z- w- R0 }
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
" {: I5 ^0 d! \+ U9 ~着买一个尝尝tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ Z$ K" B4 u
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红纸包里面的是月饼; [3 g1 ~* b1 [* _, ^4 J. Q
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 w" K0 n! ]( a
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
, y! @) E9 g& d& Wwww2.tvboxnow.com来了。一碗锅边
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( ?7 N2 w7 X3 ~: O& K/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z% X1 k. c- x1 p5 w
炖罐www2.tvboxnow.com/ a, }5 O+ B/ p$ q
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# j% r) v+ g [公仔箱論壇千层糕
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" U8 T" a! b E% q* `3 z# X光饼夹肉
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镜糕
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5 D& k" e5 d5 t. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?5 Q# K8 c5 Z0 o2 c' A3 M7 w
碗仔糕，厦门也有
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' t: n; k8 }! c4 [$ htvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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; Q+ ~# p6 K0 |3 b5 N; i芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的www2.tvboxnow.com9 g) Z% T9 B: D6 R8 e
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6 L6 Z: s/ z* l' l# mtvb now,tvbnow,bttvb芋泥下面是糯米饭
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( U8 f3 r3 K0 N% t9 N9 C# ttvb now,tvbnow,bttvb从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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S, @( g7 D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 E# f$ c+ X) Y
光饼www2.tvboxnow.com! D6 B. t; R! _( k: N4 f6 c5 x
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大的光饼，也叫征东饼
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4 l0 }& Q0 n/ j$ L+ O葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇" E# d' o+ ]* m5 i9 F
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！' e" k& I( c5 f! D
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
- a9 m/ Q( n, @9 ] ptvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什公仔箱論壇& {. K& D: n. _$ x# c5 k9 W4 {
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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8 m6 L* ~6 s4 |0 g; ]公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周tvb now,tvbnow,bttvb# h# T6 o w+ T0 o' ^
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
: n" l( B$ C1 t! b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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