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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 E+ {: ?, {8 v
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●正宗Cappuccino材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. x: O1 V/ b4 v7 D9 o& o! x. z

2 C4 D# I( S, d& d" x- H& [tvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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9 b; B% ~+ F+ p& @& \6 k+ swww2.tvboxnow.com○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, J; ^2 h! U$ Y$ F

/ A) X( u6 w* v6 o0 {tvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕
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- K* g) K8 F9 T3 vtvb now,tvbnow,bttvb○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇4 _& o3 h7 S; n& h! _

* p1 h5 ?, z* J6 T3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com+ ^  |( c. T+ J3 y2 O1 _

% U" U! C! g; O* ?- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。! S& V& O7 K; O

& r1 w3 j0 J& p* w* {tvb now,tvbnow,bttvb百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺1 M; |) |) J: A' n, j( l; }$ x# Z
干了!
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