返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb; V7 F" ]3 q8 K' B& L

9 h0 q* a8 F" Z5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 C/ O+ z3 [' }0 |2 l
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
8 Z) a1 N$ f2 e* t, `) _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  L  Q6 T( O; b6 I6 I9 {
●正宗Cappuccino材料﹕4 V& }+ y+ z7 Y+ |( ?- i' [

7 G  N: A6 B. W9 Q/ L1 g% f; n+ ytvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪www2.tvboxnow.com: g' V/ H# T/ g2 A, P

. n% y" X5 D1 Q- Y! k8 x$ m1 ?. atvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡/ w7 V/ s+ [' s1 ^* Z

" v7 C4 c, X# ?/ H4 d3 w公仔箱論壇●正宗Cappuccino製法﹕) P, ]. a+ c  j8 U6 Y0 z  z8 q2 c
公仔箱論壇) [& }+ B$ K8 X' A+ v6 _
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
% R' N9 U+ d+ Y* xwww2.tvboxnow.com
4 T$ N% E. s, Z2 d: Q4 t+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb. \6 ?  Q& j% k
' C4 L. B, ]( a! z2 Z* s
○加糖,仔細攪拌
1 R" g- r) i6 gtvb now,tvbnow,bttvb8 B/ \4 g0 i+ Y6 F  x0 {
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) i# ?, y1 L8 b0 L

. `" W; q% x3 K& }5 J) Q! L( o百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺# Q! h) E& E  E! E
干了!
返回列表