返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少: x! k5 N7 L* L

8 ?" E+ O6 r6 j! O/ I! O/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 |+ q. @7 I5 K# O& S( F
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
2 X" p7 p( ?7 g7 h& nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. k9 i" E7 K- u+ U+ k
●正宗Cappuccino材料﹕2 W) q5 @8 T9 B% s! h9 u

6 |! o" e5 A6 b○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
( ~3 v0 u  B1 j* Vwww2.tvboxnow.com9 G1 `& @" J# P8 s4 p
○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb6 _: ]) t* @, W2 ]$ X1 R. ^

9 Y) q* M$ Y, T. A" h) e" S●正宗Cappuccino製法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, H$ D7 G5 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, O3 a" W/ Z, o8 b. @
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
1 _+ z3 G" H1 A0 _1 e公仔箱論壇) C& v  s+ e4 O; G
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
& {7 f9 z' Q* ~! q6 |6 j$ V公仔箱論壇
* V2 ?( j/ N& P# w/ N○加糖,仔細攪拌
7 g0 q* Y4 X. L8 h! p; Ctvb now,tvbnow,bttvb
( B: {: ?9 P) G8 v$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
/ u4 Q- T3 Z% f" E7 \( u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) f: ^; I8 G( r
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
" ^, w' Z+ a$ [( Q* W干了!
返回列表