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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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( [4 m0 v9 ?/ _9 Z3 V9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k5 Y$ O. T' j8 w. v意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。www2.tvboxnow.com. `! Y. O0 \+ X* N$ E& O6 {' B
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●正宗Cappuccino材料﹕
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$ q4 ^& e+ {! y8 H/ A  ~! Z7 B2 g# d) ptvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪4 I! L3 b( w2 c$ I) m+ I0 w2 S
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○25毫升熱espresso咖啡
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: t0 p8 ]. t! M2 ]www2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino製法﹕
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# V: I: J2 D  y$ Q8 b3 E/ h公仔箱論壇○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯tvb now,tvbnow,bttvb- C  ]" Z- S! P+ ], a
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中# T) i$ c2 I5 k

0 z' b8 c- N+ `: J( Q8 E○加糖,仔細攪拌
( O+ l5 j( e$ s5 X% K2 V9 z; A0 o' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {, d+ u0 ]( ?3 BCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
" J! Y# ~. V- |* R7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t1 s* c1 E" ^6 F公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
+ s5 A) `! s" Q干了!
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