返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少, D* _$ J: J& ?* j
tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 R4 I" f6 G8 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" A, N/ k( O) L
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。公仔箱論壇9 ^+ G/ Q& P+ w# Y; C" \  d! X

3 Q; n; A9 |3 i●正宗Cappuccino材料﹕
6 S( d# _# j3 e# \公仔箱論壇6 X9 K! _# h( w) x
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪公仔箱論壇, {- x1 N% ]# {+ q0 C

0 |/ x- a  F% }8 Q4 ~公仔箱論壇○25毫升熱espresso咖啡
) A' h2 W+ Q& B; s: d" y
) q3 P" x$ q7 a6 ^4 _& ~' Hwww2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino製法﹕0 c/ \+ F0 v% a- E
; c7 o1 U0 E5 A% I* P9 @1 O6 I' `
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
0 c) b8 A8 \) E1 g2 k9 _! ^, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( h5 @. Q; I4 h3 [1 r
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中  h. q; u$ b7 y2 C6 a, g& Z7 e
% d5 Y" Q% E% B9 }! ~; I
○加糖,仔細攪拌
& d& ?% D0 F9 L8 ]8 H& K+ n7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k9 z0 o' k0 q& E6 d公仔箱論壇Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
, ^( k, R' V/ H2 n, T, L9 c) i  ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- S$ a* ~; C$ \2 j, T8 o
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
2 k6 |0 g4 z. X7 G. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干了!
返回列表