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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
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●正宗Cappuccino材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 J  Q5 ?; B+ ]% U
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪tvb now,tvbnow,bttvb( J! z& X( k0 b! I

+ s' D6 e. n/ K0 g4 c○25毫升熱espresso咖啡: {# G) d5 |0 n0 X  u( ^0 C9 n
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●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯0 e: V- L1 {9 ~. g6 {
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中www2.tvboxnow.com5 [  k2 G, N' k5 O

% e* g: Y3 V; A$ M. ~% a; x公仔箱論壇○加糖,仔細攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 n$ k$ }) v/ j" e5 P" `0 Q3 D

' l( N* c# J' c" H% m; W9 ?tvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; {( ?  q' u. M, \6 f

/ ?. [3 e3 [/ S4 o百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
! p0 {% H1 Z: ?# c' k4 i" D. J* e/ v干了!
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