每杯150毫升 泡多咖啡少
+ T3 H7 {1 L: e8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z5 a! H2 p3 B5 h1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 t) E5 y/ e% G) Z' E
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。公仔箱論壇8 N$ {9 o3 `, D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: i9 W; l+ V; J& ~; W
●正宗Cappuccino材料﹕www2.tvboxnow.com3 j5 J& o% f' c4 \: S
$ B B+ P( C- u& i. U) S7 L5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
) @) L; j3 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb
- V. o# C& d% d! ztvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡
8 B2 o2 x% E: U. z4 A" Y8 q, Y L# _- g! b1 t
●正宗Cappuccino製法﹕www2.tvboxnow.com1 m' `& r, b* `# X2 A1 y+ ^" Q
tvb now,tvbnow,bttvb# A3 _- U! ?; g8 P
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com2 u6 B9 J e5 E- n
H; X' p) z3 _3 m" S○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中2 X( B- f6 q) u/ O
公仔箱論壇4 Z7 O, O Y2 Y8 g+ c) e, c8 y
○加糖,仔細攪拌 D+ r7 R* P' g9 R" l" W
2 S# |1 b# Y% q8 ^
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
7 f; A! J' F# U* I: u- A+ P公仔箱論壇0 x* s6 i* F# V& Q7 z& j5 X
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |