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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少7 b2 o5 y! i& U! G0 s% t
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6 F: t  a! v/ `- {8 o% awww2.tvboxnow.com意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。公仔箱論壇  @9 X$ Z/ d/ x: h; S& H& e
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●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇7 G. p, D) O$ R
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, i' N/ m' ^7 |6 L9 F
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○25毫升熱espresso咖啡
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0 |; b5 e% n" p6 d; p% b( u, W公仔箱論壇●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com5 K4 [! H# j; T' W7 O, N

0 m. g- L/ a1 A$ q& y公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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: F$ v6 V* [& h* v" p* h+ Fwww2.tvboxnow.com○加糖,仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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! N$ f) A' [, u- s1 H* ^, i, Uwww2.tvboxnow.com百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
  P. N8 s0 o( Q. x3 K# u7 D干了!
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