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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。7 g$ S( f; ?# N) h# D. P) O

& I! s: x5 E8 }2 `1 e7 h& r' L$ g5 N公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕+ r/ J- {* J9 f

2 ^* G0 X4 d. ]$ u. I/ q○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
2 l, e+ p% t' s" _& B1 e" \6 W8 t' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B8 W+ H5 O" D/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○25毫升熱espresso咖啡
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/ J  O- K9 K. l公仔箱論壇●正宗Cappuccino製法﹕
" E7 W- J& c3 D( A/ `: E3 k- p公仔箱論壇公仔箱論壇  G/ s: d0 W9 N; [' o  [% K$ y0 [. X: N
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 ?: \+ G" a' R0 K( t

3 n; w8 _! `% P* m8 ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb○加糖,仔細攪拌: r% k5 f; y" ]( ^0 J  p4 H* K7 B
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。公仔箱論壇, R' O& ]: p* H

1 z4 q( \" L  \/ M, h2 @百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
0 u# Y# q: m3 L9 X干了!
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