返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
. K. O0 [& V( P  U5 C# ~+ k公仔箱論壇
( a  p2 G3 w7 P/ n* Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ k! u: @0 G$ J- ?! q9 E& H
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
2 r: X* R+ i7 {# s公仔箱論壇
) }  Y! O2 w1 X# z5 H# t●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇3 [- d8 p: ^9 O0 ~8 e
公仔箱論壇# J. ]" [$ A8 T' P' C; G
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
. }& Z( D7 L6 G: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  M' ^0 D7 [: n$ P* [
○25毫升熱espresso咖啡
, R# y6 c9 F- B5 k* vtvb now,tvbnow,bttvb
; i9 D. P2 O. N●正宗Cappuccino製法﹕www2.tvboxnow.com1 d- C% Y6 ~* T

/ P" R. p( H. V2 v6 \# \* G5 l% otvb now,tvbnow,bttvb○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
7 t: }- p' I! o9 @6 W8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  V- F' _- G; v2 A
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb  q" L! P: q4 i, ?
公仔箱論壇* Y& M4 n. i. w$ h$ O: O/ _6 ]. K
○加糖,仔細攪拌& u3 J5 [) U6 m5 \; b
公仔箱論壇- d/ W4 z  d$ h7 S
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. Z( J9 z. B& s
8 @* e5 X/ _- e; q6 `; S6 H
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺/ K# f& s7 s! P* Y# \4 R
干了!
返回列表