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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少公仔箱論壇/ G7 C% ?7 B; [5 S

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1 k" Z" `' `& q意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ P" U. _: U: ?$ I# ]1 z: d

( j0 I" L6 M. b$ ^8 C2 C) [●正宗Cappuccino材料﹕
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# w% T/ ]1 P. V9 t) i8 N8 G4 {$ }www2.tvboxnow.com○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪' f- X/ c  V! W6 [
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○25毫升熱espresso咖啡www2.tvboxnow.com5 U' x; m# s- d! ?% P

! G4 h% d' @6 O; V/ _www2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
( `0 z" C9 K; M% t; C: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]. S+ z+ s) c; d2 e- V# ^www2.tvboxnow.com○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中www2.tvboxnow.com  v- T/ I$ S$ z; {2 z/ t

' b1 r3 b; y' ~tvb now,tvbnow,bttvb○加糖,仔細攪拌
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  l! k4 V5 V& @- Y+ u! C' H0 }6 h: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
. F) p  [! `& y5 f0 l公仔箱論壇干了!
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