返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
# Y+ M# ?4 k3 o6 D7 o+ a7 V
9 \  E5 p/ L3 {: \: x' f- I( K0 |; h  b! d1 P% X
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
; ?( \* W, Z5 @' a" u! A* U, Y
' ]  _- e5 |$ `2 `, f公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇/ A! B# n" z) Q$ U0 {3 D

( R) h( D7 _" B9 u- i! ~/ g○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
5 @/ F  U! f/ @5 g4 |% p( N公仔箱論壇
1 I6 u  Q" y/ z/ wwww2.tvboxnow.com○25毫升熱espresso咖啡
% _3 k4 K! e. t; ftvb now,tvbnow,bttvb! I6 @! J1 J% ]0 |9 c
●正宗Cappuccino製法﹕' A! Y) e1 ?2 K: k8 G" G

3 z& x0 j9 n1 Z9 s4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
8 K6 ]9 ~+ w  T& V/ S. q6 u/ p% Z' y1 F
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
& A4 l( r/ A; [
: i: p  e* s5 F& D6 |○加糖,仔細攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 @( x# A5 ?$ d# G
公仔箱論壇8 \& }* |6 h- L* R/ s
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 W. E0 Y! h. `- U
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- W' M1 R. J: ~; R' Q% f
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
2 n/ G0 N9 f9 O$ G) y* `干了!
返回列表