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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少" S2 N7 E, S) o0 j0 ~
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3 M  z4 i- k  @/ \$ v2 `意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。公仔箱論壇3 k+ l5 Z% O+ N
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●正宗Cappuccino材料﹕
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% F) |: e. K5 A- d, Xtvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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% C4 d3 B* {" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○25毫升熱espresso咖啡3 r) k* r: ^( ^& p4 I  O( X1 F
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●正宗Cappuccino製法﹕
9 [8 }& |2 n+ A/ e# O$ s7 M* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~; u! d, y" t* z# `* `
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯/ W* Q3 g3 ]' R/ M7 n

  g* `9 _2 A& K' d0 v+ j' R( P4 ytvb now,tvbnow,bttvb○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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; l3 X6 w5 T/ |0 S公仔箱論壇○加糖,仔細攪拌  c5 K- F! d6 L$ A! g' m3 h
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。tvb now,tvbnow,bttvb, n7 p  E* |4 @& ~* W" w7 Z3 H

: c' O6 l, `5 t( H2 U5 S" e% X; B公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺/ n. f5 m) @# S; ^8 Q- ?! \/ n
干了!
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