每杯150毫升 泡多咖啡少公仔箱論壇% N2 `: B" N8 x. T! b2 @( X
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' _( F1 `9 P* `" E, P& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
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●正宗Cappuccino材料﹕
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6 K+ k1 O& G. i0 U! m3 {/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪公仔箱論壇4 U$ ]/ |; H* K1 u
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○25毫升熱espresso咖啡
7 H+ K" `, S1 T% y; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @4 }, Q! R/ ^7 R●正宗Cappuccino製法﹕
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: c' h! h% A6 a) Z. p○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯tvb now,tvbnow,bttvb$ |* g# V! U) t0 p9 ?+ ]
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) o) z, J& E _. V( _# w+ z
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○加糖,仔細攪拌公仔箱論壇% [1 }' A+ B. q, e9 Y, |4 A2 a5 n
5 x) s' b( N- w" [2 z1 p0 o2 G2 C$ PCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |