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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% d4 g% a1 c! B5 j
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●正宗Cappuccino材料﹕
7 \# K7 @1 q) h4 z/ P5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( f& P7 V. h) S) L" f
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" B( b( W) ]% I# C) q7 \ j- ^
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●正宗Cappuccino製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- F* M( _& \% `" V$ Q
% h. L5 w- |& B3 f* `$ Z○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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/ t. Z, F( T* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中: A; G+ M* Q5 ]5 P+ X( E& P
3 V9 Z+ t5 t& J& G2 Pwww2.tvboxnow.com○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com! b- ^* b. ]5 X* V# e1 t
5 A: S& |/ C: r" }( {+ S& Utvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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5 w( h* ~" [" a5 {+ O: e, Mtvb now,tvbnow,bttvb百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |