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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。5 b# S! B2 G5 A% F; m+ |6 ], v6 J3 V

; _3 j9 _/ o7 P- i# X! U% W●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇  ?1 T0 v7 ?# d" ^) z' d

7 S  r4 b# `% f6 J% D; A% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡$ U$ D6 n1 M9 ^4 X. C' r

8 T- i4 l; {% ttvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com- _+ j) p; N0 C' Q3 {  D5 H* B
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇  D$ m1 x2 G. ?6 X
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○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com& f* Z- I# ~: x) v/ Q$ R

" V$ H% [# N! G- l' Z2 [0 _3 hwww2.tvboxnow.comCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。www2.tvboxnow.com! I! p: w) G  a: ^

0 b2 @8 l7 Q* F' K% U5 a8 @, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
. y+ V% r' D& e9 U) {: A# ~公仔箱論壇干了!
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