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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少公仔箱論壇: z0 v5 }/ V, q; N. b! Z9 m2 {
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$ a! l0 \5 B6 g3 s( P意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。* _. R# F; D5 r: d/ S

0 s* B9 q- w4 u- ?& F& Xtvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇+ P- [) W2 [% Y$ r- A9 E

( `- b# w, i, E/ J  q' gwww2.tvboxnow.com○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 e) C9 b1 E
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○25毫升熱espresso咖啡* E8 C" g$ {) q0 X. o# z6 g; s
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●正宗Cappuccino製法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 ?/ o5 N7 I! {4 @- h1 w

* a1 P, l/ k* ?, m! R6 T- ^( h! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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3 N, S/ Z1 O  U" X; @公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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8 w9 u1 Y" k5 T3 Q4 ~1 z( L○加糖,仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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2 e  e6 l5 |6 stvb now,tvbnow,bttvb百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
/ W2 g4 n3 d! w, _- r) W3 j5 M, zwww2.tvboxnow.com干了!
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