近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！www2.tvboxnow.com A2 c7 K9 L$ } g" s
公仔箱論壇3 g+ u" x* \# I5 N+ b* r
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
1 h2 A# V, n$ \6 [, j8 u- z$ x9 Jwww2.tvboxnow.com
3 y! q4 [5 I! \9 Z! i鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」公仔箱論壇4 b: |- Z9 n j8 e, W5 |% _
6 Y$ q4 D( V3 A6 h! I日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
' @4 ~; `0 }) z0 D( K, d+ ? d( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 {" j( }9 _
Review
7 j5 u0 ?0 e8 M7 a5 d公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 W" A E( D8 R$ W" _
好味指數：★★★★
) l) U Y8 f z7 ^, ]必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬
& C. U1 p# i' ]人均消費：$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" L5 X v. u1 ^& f1 A+ g% t
地址：大坑施弼街
0 K2 Z1 |; Z; |$ f/ \www2.tvboxnow.com
9 ]. y- j, ~3 \! u P- btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 