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, p* ^8 [' _+ w8 l; w" o, W% f3 c【材 料】" m2 @, ^* M8 u9 h3 ?' e: j" z) d# O
嫩雞１隻（重約７５０克）tvb now,tvbnow,bttvb. b H/ `0 W! m: _% v, I. O
油 １００克www2.tvboxnow.com: c( O$ e4 S7 b, z
雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- O) _% m) F
黃瓜 ２５克
0 }5 U/ o, r. K3 h4 x- @www2.tvboxnow.com蕃茄 ５０克
% ]8 F( s4 w1 h9 U, J0 `6 `& h香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& \) e6 h S: k& S8 a
花椒鹽 适量tvb now,tvbnow,bttvb, R3 `) k: z" H" `$ m1 o+ ^+ O
料酒 １０克3 g5 q" `& ]+ e5 {3 F- }; {5 s3 d1 ^
姜汁 ８克
! b o1 G4 t# L: r+ @: ^! G鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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4 P# F. S3 }2 L8 q2 f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q" j2 l' l/ L% @ m) `3 f" N
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 r! ^) q9 ~6 e; q* `$ D9 g
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
9 j$ g. B/ r; Z1 k6 M2 itvb now,tvbnow,bttvb3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
/ ]% k9 v& o: n; z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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