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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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) h, C4 {1 }" g0 i8 a公仔箱論壇【材料】:公仔箱論壇/ l7 J# d+ R! q
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
5 v+ `/ J7 {4 Y: W7 p- }% p( L. ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- M8 f$ u. V; C: c# ]5 O) p公仔箱論壇拌飯料:蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ K: a( {. D! n2 q: y, {" l

" e: ~/ J. [" Y8 ^: qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! q9 d( U: ^0 P/ ~. j, X
【作法】:公仔箱論壇+ C0 P) q! P" A5 u
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
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" n5 D9 j1 q' M& _4 H( h0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。www2.tvboxnow.com2 G( y  v$ f" C

( U7 k2 w8 y$ i2 v; P公仔箱論壇Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。公仔箱論壇1 L) p0 Y/ G% s7 @. T4 [  K  c* z
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【其他】:
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+ e: }1 G6 r0 v6 j% f. X& e蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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  P7 A+ ?3 x2 ^0 z2 S) Cwww2.tvboxnow.com干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。tvb now,tvbnow,bttvb) H  T" Y' U$ Z1 g* a& @3 a8 k% @
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