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【材料】：
3 z# I& D- b* [% L3 e' wwww2.tvboxnow.com主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
0 C/ A6 p* A, h公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇. b5 s! w3 u0 h! y
拌飯料：蔥油、醬油適量
1 ~7 n4 _! A# n* l% }$ g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w6 p' u2 W7 U# p+ ?0 u x
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【作法】：www2.tvboxnow.com6 c. ]" A. J& m
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。4 W5 A% N, I- x$ q( N3 _7 V; I3 g7 v
# M9 ^+ `0 F! ]# `0 e公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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8 t- u) C4 f, D9 l* b+ GTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。8 @* q+ B% i4 n- A8 K8 B
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【其他】：公仔箱論壇+ a7 s# w% c5 |, q! G6 t% B' K, D0 P
精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。2 N. `. K" |2 b5 \) {
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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