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3 O, f/ m( q0 ^* e公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子6 g7 |* }. G- Y$ m w2 t, [
1 [( ^; {. e, N: u5 mtvb now,tvbnow,bttvb 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！www2.tvboxnow.com$ h' |5 [, [: b- L4 |4 K7 s7 E
/ D9 r& y* y! h) n! [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。' U% ]: J5 H& X8 u; I1 y- f
0 ?/ c/ K, p: G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。9 M' t, z: b# o$ B' {& h5 j
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" n" O. r" t4 I7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。www2.tvboxnow.com% K% e0 }! W) @0 X* z6 V+ V& @
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了8 P c# _ q# p A. z1 @+ n; a
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( C: u" E9 [3 Y% I& j: ywww2.tvboxnow.com 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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3 O* O5 \# f& F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！) n, S2 f4 J, k, @9 `! B' o( x% y
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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