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[中式食譜] 黃金蝦托


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" h) ]7 f& J$ E0 b1 n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。
# H0 \! X: w9 K8 O; z配 料www2.tvboxnow.com$ i( ?# o; N. u  F: e9 i. P
鹽、生粉、胡椒粉各適量。! u( i/ L* \2 h" i! k
做 法5 k! R( @6 j; W
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s, j7 K* I( q; c7 z. D; o4 S
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。  r) Z! w) Q* R* h& y& k
備 注公仔箱論壇/ u: X( t% @: N
塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。
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