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' z$ a" ~9 s: W _4 l5 jtvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)www2.tvboxnow.com9 s; X5 P/ l) B2 ^' C: i
低筋麵粉 280 克) g5 m" }# ^5 T9 a$ p3 D
發粉 1 茶匙
5 w8 a0 G S/ c: U5 v* Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 180 克
8 l$ i/ L6 S& E: Y A糖粉 120 克
& {. [* l& @6 v: T雲呢拿香油 1.5 茶匙www2.tvboxnow.com' O. `; ~7 M. v; a' b" M
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
" B% O* ~0 i" Z公仔箱論壇雞蛋 1 隻
2 s- `* S, t7 iwww2.tvboxnow.com黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 ]# ]) N* P/ i) |9 C1 w: S% k
www2.tvboxnow.com3 t" T8 D) q+ O: c
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做法：6 i- ^& ^8 E) q3 l- C
; l. W! g: G: I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑9 s1 |( h6 d5 |1 f3 ?) E. P T
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻www2.tvboxnow.com6 N* \& H2 x/ I
3. 加入雲呢拿香油拌勻
' y+ B$ w+ O1 a$ t; @ {4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 O2 p; l( f6 ]
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘$ c& v& Q, m2 a1 [' ?
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒tvb now,tvbnow,bttvb/ e# x3 E2 H1 X/ Y. ?4 F" @
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
3 r4 C5 D1 e$ D8 y$ ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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 公仔箱論壇2 l( T8 y) g4 t, B) N+ M6 @4 t+ H
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2 F: u8 z& W* k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 a* m; {$ \8 t
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
7 n1 o) @& `- d/ y2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
/ Q/ H# C3 g/ a7 |) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. q- Z" P* P2 P' v5 j
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成* c: I- O v2 H8 m$ n$ C+ c# x3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 @9 @0 m' ^9 G9 r: {+ i+ x
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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