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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
3 W, N' W3 z; t( _/ H公仔箱論壇低筋麵粉 280 克
8 A5 L2 L$ z% }: L0 Q# l& G7 utvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
% J3 c* B2 N$ r: z5 o9 y公仔箱論壇牛油 180 克; g1 P* G' B, L5 d+ @! b4 B6 m' I
糖粉 120 克
4 U: Y1 k( M7 t雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇, X4 c2 z7 U' V. a8 |9 B
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)www2.tvboxnow.com, l( |0 x O' o9 s. x
雞蛋 1 隻5 _7 _) l& t& z) z8 @
黑白朱古力粒 適量www2.tvboxnow.com8 ~* P* u$ x* u. T' [. t
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公仔箱論壇/ E4 f4 i7 B9 p$ e/ C" r, t8 O
做法：
# h/ c/ g, ^4 _( n6 zwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇) F5 G5 N" l! J1 h9 }% y. [
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
2 p+ c, L3 D) x8 S/ c+ J1 Q2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
8 h; v$ ~- ~+ Z3. 加入雲呢拿香油拌勻
! C) j: N: ~" W( Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)" g" E/ P* s5 h, M
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
0 ?. j, C0 i, x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
( v$ h$ r. {8 B8 P& _ ?: Cwww2.tvboxnow.com7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
3 ~$ H1 o c$ P5 K6 O! }3 zwww2.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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9 c( }, `2 \- s0 G. a/ N提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! T, m; E8 G9 o
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 E, d" s6 G7 B
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, ]& t! o! w. `8 }- s% u
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ \- l' n- |6 U8 G' U% w
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
- f. U) p9 i" l. z# V( E! D5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" Q9 f" a* n4 ?0 R# X
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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