鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。
' Q- J r7 G# a1 y, J# Bwww2.tvboxnow.com
. f( I3 Q3 S- n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" L7 C8 x6 T
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。7 M3 o- \) y" o: _, Q8 \
2 z$ c9 L7 m# S" U& Z. P, K4 C- u$ y7 l8 k5 y
魚翅篇：7両勾翅 $488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; p0 Q1 k: J% e, ?! ~: Q
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。
J, E8 f- q/ Swww2.tvboxnow.com
# |+ H/ ^5 { u; {) j% N1 l3 [www2.tvboxnow.com花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤www2.tvboxnow.com5 [/ Z8 ?4 ]: k& \2 X+ N
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 s- Y3 s* k, F- e6 [' ]
5 \) I _) v/ F; W0 v4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜘蛛膠 $16,800/紮公仔箱論壇( ?+ g% p% e) T$ g, Z7 M2 w
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。
[! w$ w; b* v2 H' g
; t. W4 V4 a' l; V, Y# G# Z2 H帝王金湯瑤柱 $98（
" G& M z0 a! }! v. ?b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。tvb now,tvbnow,bttvb$ e; P3 k6 S' t5 p! I
8 V5 i: k1 Q6 p* Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐
* w: l/ N9 w: B" ]; e公仔箱論壇（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。公仔箱論壇; V$ |+ `$ F% q$ q: t
& z2 q) k. S4 D4 z公仔箱論壇其他海味篇：日本關東刺參 $1,780
+ F5 B7 j( L5 f2 T- Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。5 G/ W: @; \' Q3 X: A7 b% a. D
/ U V5 {( x" p: O$ _公仔箱論壇灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
; R F9 x1 r8 F公仔箱論壇% t6 E( l1 p/ G) [+ L4 y/ ?
公仔箱論壇# p. o8 s3 L& y o
資料：營業資訊
) c6 L3 O. o# m: w) e" ztvb now,tvbnow,bttvb（a）好東西 3 T6 n! p& O' D3 Q" C# e4 z
（b）老字號 、公仔箱論壇$ D6 T; O9 S) {% t
（c）群力發展有限公司 8 P& p2 ^9 G7 g$ H4 {3 S: ^
|
發表於 2013-2-1 12:36 PM
| 
發表於 2013-2-2 09:23 AM
|