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材 料
9 j5 b" Y7 s, Y% rtvb now,tvbnow,bttvb有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
2 F- w/ n; y4 h$ Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ X# S3 u5 o3 t& f' }9 S X x" R: J
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
, W0 G1 _' v3 q( ~& B0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* q8 Q/ ~9 H0 G. R- ?2 n. E( ^
www2.tvboxnow.com1 C0 K9 `6 Q- q. Q- K" n+ v, B
做 法 ：) j# |! h( q$ z% F. m& i, @4 U
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。公仔箱論壇5 m# T- n* U3 j/ x" [
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2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 P8 [9 h) q2 ?
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。公仔箱論壇! P- k+ a$ z4 K G- [8 {" P+ _
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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* _) d" c) _ b公仔箱論壇3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。www2.tvboxnow.com/ K2 g8 b( i% X6 A' o; @9 ?
1 L; j n, i* I6 h. R' D! R+ ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。3 e; ~% w" z& l! I" V& v
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。www2.tvboxnow.com# h. Q$ c( t1 L( s) A
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貼 士公仔箱論壇8 e# S# H' y9 v( W& L
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。www2.tvboxnow.com2 G7 Y( u4 N. A; I: X1 I
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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