年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。
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! @( o# b; z; ], `8 g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。www2.tvboxnow.com0 O; ^! `' J! R6 c2 @" {
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7 o6 r" K* j A* d" K, l- fwww2.tvboxnow.com北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。
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: r% V0 @9 H- I4 v$ g! a! b* Ktvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥茴香紅酒的好處】
3 {" L x; u1 {7 k# K8 q8 Y1 O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R3 ?% F( c* f$ xwww2.tvboxnow.com1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- T+ t6 [/ O8 ^# X* U# ~( N
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2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
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" y4 e N3 }. Z) {5 H' k- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。
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【材料】+ v9 H: F" \. |7 x7 F, W0 m7 M
# W$ y4 J5 i9 L新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。公仔箱論壇/ ?8 S1 R3 J0 l, Z, [
; F* V& {! \0 u9 m【作法】
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1 }2 U% A+ ^1 c7 L) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。; Q' Q& e u% z9 o
# }6 u, o" U6 B公仔箱論壇2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
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3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。公仔箱論壇* H% g- E- i9 m+ ` n- q
# m% G8 n p6 u. \ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。; K& i" K1 a1 G
, x/ w! c+ g& Ytvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 U3 G8 I: x( r, ?
$ w& U" O. K8 {6 M' J3 Rwww2.tvboxnow.com服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。www2.tvboxnow.com; E0 R' C3 {/ y& v7 |
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發表於 2013-2-5 03:53 PM
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