餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
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在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。
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4 s$ F" Z3 V7 E芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。0 E( g6 n7 ?0 x5 s: J: C( q$ h
1 c! Q c; h, `# g3 F烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。tvb now,tvbnow,bttvb: b! @, m! x: w, z1 o3 n/ v5 x' e
3 q) K+ s9 `9 P$ J" ^* E$ i$ U新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴公仔箱論壇* j# k* A7 N0 _6 x( _
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春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 E8 }, Z% O8 D
8 H2 W; ~1 B9 B* U: S9 O公仔箱論壇春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。
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) D$ X9 U# Q- J' [3 Swww2.tvboxnow.com推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文/ R P e x3 ` W
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随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。
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# T4 \# X/ @7 U- Rwww2.tvboxnow.com餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。公仔箱論壇$ Z7 }0 V) m3 E7 O# J3 }
: [2 C/ ?5 ~7 r8 F# H8 @www2.tvboxnow.com一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。tvb now,tvbnow,bttvb. O/ D& U* I U/ |: p
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虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。
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5 U! @; ~+ {' ?/ @3 ~& k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐饮业是经济市场的一块大乳酪。4 w' @- ]* q" Q2 g- t
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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