情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 b* h! t+ K
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。www2.tvboxnow.com$ b: M, p8 R( ?) Q
4 M; p7 N9 a. r8 x" C) }8 s公仔箱論壇蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
: I1 u# P+ ^, |6 I* uwww2.tvboxnow.com於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
, }/ L+ I; U1 B( `4 g' v* J% Z公仔箱論壇$33/件 $128/套（共4件）（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ K1 e( o. l% o1 s
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
W0 T& W7 a( R" s6 O罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。2 H& |2 |: z% c" g) o# q6 s/ K
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）www2.tvboxnow.com: Y" P7 G$ b" `& z I4 h
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
1 E. o1 r3 `4 M6 v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F6 O4 L6 T d2 ]& k @% o公仔箱論壇黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
6 {9 q, t* A1 i% e1 K0 H# P7 s9 ^將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
; K) c/ X+ G2 G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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/ }1 R8 U1 y! e( jCOCO糖果袋 $320/磅（c）
E2 E& U5 u1 Z* e% v3 k其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。 R$ Z% i/ q/ w( _0 m
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
7 k# x- r7 z! c) p/ t* }! k傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。, J/ T8 [) N6 O2 \1 n& t7 C
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" r0 _! P6 l) Q9 u! F
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。公仔箱論壇- F9 |/ A% R6 Y$ N# q
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
2 Z! C9 Q& e- S4 a+ B, g配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。公仔箱論壇: s8 H4 ~% C! f. @1 }4 t8 [
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
$ O5 ~" \6 w- e/ l; }www2.tvboxnow.com心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。& U% Z2 G* v& G; ]; {
* t5 b u6 I9 X/ u; K! ~法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb$ L! t! d3 |- W5 q; A+ s* W3 u% p
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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# o$ r4 z5 I# H: A% U( T$ N8 o焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）公仔箱論壇) i& Q/ k( \) M) v+ q! s2 d! }
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。" S5 q4 ]; ^9 f! J
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
l8 g9 f; i/ u6 c* @www2.tvboxnow.com在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）www2.tvboxnow.com C5 @1 R$ Z9 e! X# ]
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。2 L8 Z9 _6 u$ i/ Q6 m2 h
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info（a）Kudos
, C Q! W# {, z% s3 j- I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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$ {* k) Z. A6 ~. \3 t$ h（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb0 R, O& \ z; ^, {9 |. r
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層. q5 j) }5 f5 g& _7 o
2 I" K( I% U# h# l2 A: xwww2.tvboxnow.com（c）CoCoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# I9 I1 P5 C0 K8 F. K1 u: Q
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂( @( ^% N8 \8 q7 D9 O
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（d）珀翠餐廳' I+ C; j% O' s9 f' V. ~. W& b+ B! y
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: X( E C, J5 q$ w+ S% E
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（e）東海堂（全線）: }; d& }2 P- ?+ z6 J/ J& |
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（f）Cafe Decotvb now,tvbnow,bttvb/ ` @1 m8 j- p1 m
地址：山頂山頂道山頂廣場
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/ s1 d/ J& W5 t# a8 d, e公仔箱論壇（g）Tamarind
6 B R3 p) n. a) R5 @5 X8 W0 L地址：灣仔港灣道新鴻基中心公仔箱論壇6 T( W5 z8 O& Z% Z |' }. L
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
. D) k+ r& x) F' Z v7 c地址：尖沙咀樂道公仔箱論壇" i7 i& q4 i, G, i' E( S# R: Y3 o
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（i）Island Seafood & Oyster Bar2 W4 }" q# S' w3 m& K7 _, f
地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant! g w9 |: o9 A/ B3 Q' ^% |3 V
地址：尖沙咀諾士佛臺' p: @' ]; d8 y1 ]/ V: J
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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