情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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' ~" r9 B4 U* ?: F& f, qtvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 ~; S+ ~* Q% [$ Q
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。# a2 K' }/ ?+ y% f6 U
7 D# d6 L3 `1 D! T3 ~ V. o限量情人節杯子蛋糕公仔箱論壇0 a# W$ [6 u; t, W
$33/件 $128/套（共4件）（b）, k. D; _: V: n! E. _' T% @- L
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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: A6 o! S$ z3 _www2.tvboxnow.com白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
- o" f. x9 w6 T# h8 E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。" t- Q3 |: l5 Z5 `
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
+ }6 f+ u5 o- i6 D' z7 }6 V4 ]在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
+ @/ b& E% [- e/ ~將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
8 n2 l( C. ? W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。tvb now,tvbnow,bttvb# t) C7 H8 [' z8 W) h7 p
# X$ D( t" t5 E公仔箱論壇COCO糖果袋 $320/磅（c）tvb now,tvbnow,bttvb2 A, y5 J0 V# `- K
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。4 Q, i" ~6 v2 J0 P$ o, E3 L4 S
- Y( D) _9 R' g: ^& j公仔箱論壇農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
* E, } j- [+ @; W公仔箱論壇傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
% Q, R' F4 g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N0 \9 e% ~$ k0 M, ^/ W公仔箱論壇甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）% J0 Y! z% i R5 Z0 H. ?
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。www2.tvboxnow.com* Z. H- k+ }, `# M
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
0 Q% Y4 g9 U3 v/ A4 q1 Y配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
3 E$ `+ j0 J( D& {4 P; t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 c2 H% b1 ?/ o
橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
t# B$ e9 O' s: j) x公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 d$ R2 X6 V: R% U" s
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。www2.tvboxnow.com- O& S {0 r6 x1 Z+ E: x+ z
+ J5 E( c4 C1 l! W+ M4 x公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
7 U# }# |9 _% z$ S' b9 `. J將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { F0 l2 F, X* N3 }7 _. z
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）tvb now,tvbnow,bttvb' h: |5 W& U; G7 T( v2 i2 Y
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）www2.tvboxnow.com: G$ F, O( e- E1 I+ \" v7 v
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。5 p# h4 h2 ~0 l) P# C
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
?" |& Z1 o8 G在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。公仔箱論壇: U* o8 q7 U) x2 K4 @7 N& G
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info（a）Kudos
. D$ r! \' d/ ^+ r! k9 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店
5 r; F. |6 Q" F5 _( t% Y3 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂www2.tvboxnow.com$ h- l5 K" R1 A8 T% ~$ h* e
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（d）珀翠餐廳- F$ Q( |* Q9 n
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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( |$ h l# V2 W) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb& \6 [' Z% \. @; z a7 k
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地址：山頂山頂道山頂廣場3 h* a) _& s' p6 S, x* L
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（g）Tamarindwww2.tvboxnow.com& R6 [. C1 @7 B. [2 `1 ^' S" p
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant0 d2 C& J4 q' ?, |3 i$ r
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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