香醇的咖啡很少人不愛，就連許多上了年紀的老年人也偏愛喝咖啡，咖啡中含有咖啡因，能使人振奮精神、消除疲勞，並能活化大腦、增進食慾。常喝黑咖啡，還有減肥、提高運動能力、提高學習效率等作用。但老年人身體機能各方面與一般人不同，如飲用方式不當，也可能對身體健康產生不利影響。
4 F* [6 s2 M( L( R# a公仔箱論壇
0 O2 D$ S" h+ z5 U* T. L. _8 q5 j& i! o0 M
: F- K' f" u6 p6 E! e3 n, N9 N( D老年人喝咖啡不應太濃，也要記得多補充流失的鈣質。
6 {& G4 J0 T8 F- `2 ^) R3 a
+ M4 |/ H! h) N/ l) F" ^- w4 |! x: u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb- m- A O: c6 U R- I0 ^- b$ V
不喝濃咖啡
, `9 v- @, ^9 q* v/ d; j9 ?! y/ E% ~2 w4 S6 G( v
濃咖啡促使心跳加快，引起早搏、心律不整及過度亢奮、失眠等，對老年人太過刺激，也會影響到作息、精神好壞，因此在晚上更不宜喝咖啡。雖然過去希臘曾有研究指出，老年人每天飲用1~2杯咖啡（每杯約25~50c.c.）的人，心血管疾病風險會下降，但最好還是依個人體質而定，以免攝取過量咖啡因。5 l# a2 {. Y& Y* u/ `/ Z) Z. S l1 C
公仔箱論壇3 t% ^ O% A/ y- `8 B
不加糖、奶精
: v" l) v! t' x9 d" x# b+ cwww2.tvboxnow.com) J, W# ?. _9 M5 G
黑咖啡無熱量，但因為大多較為苦澀，許多人會習慣加糖包與奶精，然而老年人不宜攝取過多糖份，日常飲食中就已有不少糖份來源，因此喝咖啡時建議加鮮奶就好，況且奶精要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，其中的氫化植物油成分可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。
8 \" O, _9 r5 L {4 M7 m
' {( c; S! y% `$ s3 t2 R慢性疾病患者不宜喝
8 L( n k3 e* |) Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ [: c: c' B" h( i0 C
患有胃潰瘍、動脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，較不適合飲用咖啡，過去研究指出，心臟病患者平均每天飲用1~5杯咖啡，心肌梗塞的機率比不喝咖啡者增加50％左右，且咖啡有刺激胃酸分泌的作用，恐引起潰瘍病加重。www2.tvboxnow.com+ q. ?$ ]! K1 @* o* E( r
tvb now,tvbnow,bttvb* {7 [% G1 i$ p8 \
須多補充鈣質( P& A' e% |+ r B2 m j
tvb now,tvbnow,bttvb' u9 I# h- @. ~' P
平均喝2杯咖啡就會流失15毫克的鈣，因此常飲咖啡的成年人，每天需補充100毫克的鈣，或補充1~2杯的牛奶，多吃豆類、芝麻醬、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物，也可以彌補因喝咖啡造成的鈣質損失。, Q2 l4 X+ Y: z3 W
|
發表於 2013-2-15 05:47 PM
| 
