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[中式食譜] 年菜/銀芽金絲拌好年

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7 ]- v5 M1 X2 i9 q3 N材料:韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
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! W) d' P5 |3 r; \1 T$ c7 P* c- A# `公仔箱論壇作法:www2.tvboxnow.com# y: Z6 b; P+ f, j/ v* k

& R; E; o6 ^0 E% L! ]公仔箱論壇1.雞胸肉蒸熟,用手撕成絲狀,放入素蠔油少許,稍醃一下。
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% P6 X+ e9 _& f1 S  Q' d2 ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.放入油鍋,炸成金黃色備用。www2.tvboxnow.com" U  F- M5 Z+ q9 `- z0 y4 @% m
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3.年糕用水煮到Q軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e- s" H' t/ \5 r, E; t

) o) X! o2 z6 d# K9 W公仔箱論壇4.綠豆芽去頭尾,紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁(魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌),拌勻加上香菜、淋麻油即可。
9 ~, {' }- [$ Q% s2 \# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 K" k! A, r. ~/ G- ]4 c* @2 F8 ^1 h
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下,或用泰式甜辣醬,隨個人喜好調味,再擺上拌好的銀芽金絲,就可上桌。
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8 _2 e% z/ G0 E8 C# r6 v公仔箱論壇達人說:這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者,可改用番茄醬炒年糕。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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