材料：
, J( R" Z7 y7 @; g% A) a9 ~( Y4 l& u% ttvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片1 j( t/ \& [- q, M" Z9 z8 q- u( F2 [
· 2茶匙粗鹽
0 N/ S/ y, V9 n8 }- }; S/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 1.5湯匙糖
, h& v# \* c% m0 N* U/ p) `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸
; b3 }) S+ [8 e; _· 紅指天椒一隻（可略去）
, r8 U; j X. U& Z8 J% J; N公仔箱論壇· 3湯匙米醋
1 T9 {9 v: |4 v4 |9 b
5 w% {. Z2 c; D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 z& x# x/ ~( q) q/ z步驟：
* y, [2 p5 C, y% U7 A. @" @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用滾水將玻璃瓶消毒
- B4 y Z9 [4 ~9 _0 _, ^tvb now,tvbnow,bttvb. s' {0 ]( f' y$ d4 y* B2 G2 ]
2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
' F7 S, L' i! k公仔箱論壇# b' c9 ~$ t: Z5 f2 V6 D
4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的! u6 R. E' a% C2 s2 H
公仔箱論壇/ d+ ~3 _. t0 ?, d8 p
5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
% I5 Z1 m! J u: G% a |
發表於 2013-2-17 02:17 PM
| 