春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% k/ Z$ f! P$ S7 d: s e* g( U, P
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e1 E1 d& F: Y- z; W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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4 t) [" f/ f+ i& v【冬瓜薏仁湯的好處】* T8 r% u( ]. K8 n3 A
/ `$ T0 B$ @, @: L$ n+ W% e公仔箱論壇北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。tvb now,tvbnow,bttvb( q1 k+ ^. v \# g4 z
2 B2 E! V/ |) k8 `( zwww2.tvboxnow.com除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：www2.tvboxnow.com- P" L6 _& x2 e6 J
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6 U7 J7 u: }9 [4 g+ v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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5 m/ H8 U$ L( ywww2.tvboxnow.com薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。5 @. Z- i+ H0 n( u
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 p% g% s- X8 s: a
0 w$ T/ E8 o6 A. |薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。www2.tvboxnow.com- w4 [) ^) J3 _, B8 W, _( k0 S( d
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【作法】! X4 r4 p- P! a/ @
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。' ^' Q' Z7 p$ i
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, ?3 m& H b$ r/ F. M$ a: _5 p
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。公仔箱論壇9 D5 U) C! F$ K W# o( A1 A) p
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) L2 B" F/ H. f! r# c9 Y: e+ y公仔箱論壇另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。5 R: v6 v% D- Z4 e* D+ d1 b! R
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【注意事項】
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4 c" x$ y7 V% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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