材料A:www2.tvboxnow.com+ V2 F: V2 m! z
咸香迷你油豆腐......8－10個
. _9 m) M4 p8 z6 Q- qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁......200公克
3 T" p8 v; U% e$ m: J% d# U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- w0 Y; I: f8 x% H
食油......2湯匙
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/ \6 K5 r1 u1 X: M0 x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; n+ l* `& X7 V$ @1 r
雞上湯......300毫升0 Q H, N2 j) m6 L; O
鹽......1/2 茶匙
8 U8 M4 B& l7 \9 j6 q( q0 n8 W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 S# u, W0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 n" W: C8 v9 B
勾芡料:' O9 m6 u7 e6 B
風車粉......1/4 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% V8 `# a0 S1 _ W( f
( a% \( {" ^4 Y) H. `7 l) U
Ingredients A :
; a, u: r* j& E* y1 b% swww2.tvboxnow.com8-10 mini sized, salty, fried bean curd+ } i5 e, W) o; x2 Y3 S
200g shelled fresh shrimps) x" m3 C4 `* W* q, ^; v U0 K
1 tbsp pounded garlic公仔箱論壇 l, w( u$ |& Z2 d b
2 tbsps oil
* l8 q. p3 J I7 e公仔箱論壇
# C5 V" Q3 H3 q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:# V$ [! j8 Z0 z" w- L5 ^
300ml chicken stock
4 C. J5 @. C7 x [2 k1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, ?2 |' M' e9 t5 i1 J* X
1/4 tsp sugar
, H |5 v3 l7 B8 R/ i* l+ a+ F+ ]# B2 G
Thickening Ingredients:- T9 @1 T! s0 Q9 L3 ]3 ]$ w; R* i8 r6 Y
1/4 tsp potato flour, or as required$ @9 |; D- V9 v9 A0 C+ y
tvb now,tvbnow,bttvb6 {( ]/ U0 o) a# c, r( e+ j5 v8 a, S
Method:
0 Y' t: N6 ?& g% }8 k& M2 s6 {. t1 C5 Hwww2.tvboxnow.com01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
8 @! L6 Y g' ~1 M- l* b! wwww2.tvboxnow.com02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
/ J: G5 ~: O5 ]+ b/ X公仔箱論壇03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.) k6 A* x: s4 u; m1 \
/ \, g( f2 T: V' q! k* @3 h" n. T' Mwww2.tvboxnow.com |
發表於 2008-1-11 10:45 PM
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發表於 2008-2-10 11:55 AM
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