材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- v) W; y; L; l
芥蘭花......1個(約200公克)
8 K! C, i) A& Jtvb now,tvbnow,bttvb清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
, b# u! F" Z! j/ b3 k6 \公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
+ |- o5 i5 Q% C- B- M, S7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; H+ q: ~) ]: y2 S* U- h
食油......1茶匙
0 f5 n N. q) l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* w3 J5 a- J5 L
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 F' _+ e" G5 d: e
面筋......10個
3 p8 B, w8 a$ S" W5 `7 swww2.tvboxnow.com素香酥雞......150公克
0 W, y7 H, X; n4 u, S5 \清水......500毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 }* A$ D% Y* ^/ U q
X, J3 ?3 X( ]+ H% L y. x調味料：* x H) I! J8 p& U
鹽......1/4 茶匙www2.tvboxnow.com6 x3 n$ [( Y) U# R/ g$ m% F4 [
糖......1/8 茶匙+ e' I* F3 c& \
) [! z" O, n# j8 Awww2.tvboxnow.com勾芡：
& T8 d! K' `) ?0 z8 x3 b* {" x$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通車粉......1湯匙; n# A9 b2 b. e4 D9 ^. ~
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ X2 b9 ]+ o3 _* v c
2 ~7 ]6 l5 Z9 o9 Y! |8 Cwww2.tvboxnow.com烹飪過程 :公仔箱論壇: I; i4 c V4 ]* h
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
+ G7 h3 S3 b. s7 |' y k02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
|8 T7 h- V$ k: ~% Q' A# T公仔箱論壇03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
/ o1 P$ ?9 D3 q: q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 j7 A6 O0 P# Q1 S
Ingredients A:tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 A' m/ e: L5 I" d. b) Q/ I
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wokwww2.tvboxnow.com W% b! i+ c+ C6 b9 u5 P9 b! ^' _4 c
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
% m, _0 t' `' u7 W$ W6 @' u0 r1 tsp oil公仔箱論壇2 {% Z$ f, b; Q" S
9 C+ I; U! V2 M4 E) S' U" C4 M! Ttvb now,tvbnow,bttvbIngredients B:9 F: D, c" ?& _8 l8 z7 k0 h5 t
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
7 T) p; O% s0 g8 G. ^- m6 I ]公仔箱論壇
; W1 x1 J9 O# u# U: Itvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 {" `( A9 w) X
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
! [( z+ P) d, }- n0 @) n0 Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ O+ X f& g. j4 M/ V6 Q0 n- Q
Thickening Ingredients:
1 O) q- v* w: m: f! E ^. W+ d% ?; A! Ttvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp potato flour
0 G" ~3 M7 R- n# m+ F2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)www2.tvboxnow.com8 ]0 m5 r" l( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) G' R1 a0 w8 @4 z$ Q$ F
Method:
2 g+ j6 v7 D4 Z! d; z) S% _tvb now,tvbnow,bttvb01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 o+ P' t' C8 w& |
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
; E: l: S+ l, ^5 m! bwww2.tvboxnow.com03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.www2.tvboxnow.com# O6 B9 x( k. J A6 F* \
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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