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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 N" F1 q/ s/ e7 [+ ~% F2 ?
7 z% x% y7 D f: v% m& F' \, p" G配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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( K5 Z2 U; b1 n0 k) t( S7 T/ {1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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7 c$ _, i$ B `3 q/ wtvb now,tvbnow,bttvb2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 |- j6 a, f* T
; [' ~& o4 i1 B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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/ P$ S# [! t1 ]公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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$ W% r8 [/ u' F% m6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 公仔箱論壇/ ~+ W# O: _& d
! L% o, f4 Q6 V+ A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 # o, y1 t4 P' T( I9 t
5 M/ R4 d8 k7 } N7 q1 b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下油鍋炸至金。
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3 p% j2 J+ F9 h' Z9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb G. X, E4 k) T: d; @# F6 x# d
: O1 A3 L3 p: U6 j* f6 R9 L7 H5 k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* x' ~# ~! W" a5 g( Y
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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