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p {4 n2 g. m- awww2.tvboxnow.com主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* ]) z+ i" h2 b& w$ v. J$ W
" N# i) H6 h5 D: I% Q1 G+ K/ o公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb' z! k- U/ f, O7 c3 P" I4 Q: S
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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2 Q1 y, T1 {3 G& R' h3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇! O7 q/ V3 _, P# Q6 |6 o) I, e
$ E* v& F$ g5 m2 ?/ n4 ?" f4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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6 u4 `% Q3 T# i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 ) z3 _" x( s9 D, ~' t
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ C$ |! V& s9 ^: ]
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m! |7 R7 l7 w6 ]9 \3 q+ I
. H7 F4 ^! k. c* i _8、下油鍋炸至金。 www2.tvboxnow.com) |' q% _& K h; _! @
1 q8 W6 q0 J( A1 r$ v5 s6 Iwww2.tvboxnow.com9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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