材料A:. C& M) ]2 s9 H9 G
小白魚......500公克
! y9 @3 U/ C( Z; w& t3 F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
! L/ D1 l1 ]! H. F/ Atvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙
9 @* Q3 _/ T+ t0 I/ p. C1 G. Wtvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升
- }! y# K) O" g1 R Owww2.tvboxnow.com咖哩葉......5－10片6 `* N6 P5 A7 X" r) m+ |5 d" y
麥片蝦粉......2湯匙
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7 ~8 n" ?4 O' m: m. W7 G) f烹飪過程:公仔箱論壇: j& o7 `1 X2 {8 S/ Z
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
( z( i( i- X: i k, T6 o- D; |4 y! R3 m' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。( ~2 O7 ^: U8 \5 X) A: G
tvb now,tvbnow,bttvb0 L; R% T& k$ \# B* U% n' I/ X
Ingredients A :
1 P3 l/ t @7 M' f7 n9 j2 D: {www2.tvboxnow.com500g Dolly fish* H" E5 d# H. t1 ]) w0 X2 t4 O
5tbsps flourwww2.tvboxnow.com0 X# J5 c! V# i1 R+ a) [
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Seasoning :
: P* J2 M- y0 W3 Y% O( h, Atvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb# N8 B, {2 a {$ o7 a
200ml evaporated milk
8 e! R6 o# e) M' G5 B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-10 pcs curry leaveswww2.tvboxnow.com& E1 H" {9 E2 f( {/ w" z
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
& C1 N$ N; b& A: \3 F& p
7 T' x6 D. M* v1 d# D. o" vwww2.tvboxnow.comMethod:
8 h" U, H% O2 n) C3 A01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
. x- n4 h, s& p: ~tvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.www2.tvboxnow.com8 k! T' ` _ H( o
( ?+ G! ]. p# T2 R8 @& S9 E; x/ \公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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