材料A:tvb now,tvbnow,bttvb( O5 ~% |/ b0 Q5 G
肉雞......1只(約1.5kg)
! O4 {5 Y2 f2 }/ m公仔箱論壇黑醬油......2湯匙
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( C& p, e+ k! a6 y: k. v材料B:www2.tvboxnow.com; v1 |" X# H+ R B
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 Q& t5 w6 C$ }( |# Z7 k
油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V# k# w. a- F* e( f w
8 d: G: I" o! U4 l: [$ V公仔箱論壇中藥材:
( q% P" X" h( o7 A8 U公仔箱論壇當歸......4片/ v1 P3 D( N" u" x
黨參......4條6 b8 }* H. ^: ]" k" L- q) N) w6 a2 E
紅棗......10粒
% h4 N! C2 `7 N1 w公仔箱論壇淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 G7 A- N0 @7 H5 ^, ^ N
枸杞......3湯匙
; ~0 j. a- P0 H* W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......20公克: @6 K/ M) s- {& W- g0 \. `
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調味料:
' M7 R* G, I- ]+ P* F/ |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ @" _6 G) H; O. ]
糖......1/2 茶匙
5 W! c5 H) H5 n" k9 t% g4 w hwww2.tvboxnow.com鹽......1茶匙
5 c1 n% X& C% e% E2 l2 J. Q6 s& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o: `6 o9 z8 h% N- k' f烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ q8 {$ L. R9 O) d: o |, H% H& i
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
; p6 B( p) W; d* B( Rtvb now,tvbnow,bttvb02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。, G5 S8 r: H# M) E: I* o1 m
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。0 M- P7 v1 T, R* a* g' ~# |4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) b. G* b! ? h$ L1 Q2 l
Ingredients A :
# ]0 n' ?) Y( uwww2.tvboxnow.com1 chicken
" s, r- w5 O# U F公仔箱論壇2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇, X' s( z/ [, t* a, D6 ?/ b' ]: ?6 c
* o+ g; O3 ?# c7 |, Ewww2.tvboxnow.comIngredients B :
: P6 e% U# c9 V5 k3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1600ml chicken stock
& t1 t5 ~1 e; c: i2 tbsps oil
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- M" l6 X: V, H# A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:www2.tvboxnow.com1 ?2 T: `+ O' o1 ?
4 slices dang gui
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4 slices huai shanwww2.tvboxnow.com/ R( n+ t8 n+ v- m P. T
3 tbsps gou qi zi公仔箱論壇# L- m, L8 S6 {1 H
20g hai zhu1 E1 `) q/ T, O/ G" B' o) _
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Seasoning:
+ `) M& ?2 \7 g' p" l6 Q2 T; Atvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps light soy sauce
+ K7 `: ^3 u* r) D1 _ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sugar$ Z7 E e: F" }
1/2 tsp salt3 A' f) L4 O- k
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Method:www2.tvboxnow.com% B1 F! R1 }; b
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 _8 i7 t6 K5 f# u4 t, \+ ]
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
. F( H; ]7 m( [! ^/ a03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.www2.tvboxnow.com) q8 z9 y* r8 A1 L& |/ h) B
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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