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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( q* O, s! w! [1 L; i% }
a 奶油 1小條 (1/2杯)www2.tvboxnow.com& Y; O! B: G J0 O/ `( u( Z# T
b 糖 3/4杯
4 x- y. _1 S. D5 F8 f. Kc 低筋麵粉 1/2杯
; m- S% m e* k% N& E+ yd 蛋 2顆公仔箱論壇' }6 p# G. f8 v6 F4 ?* U0 x9 u, r
e 香草精 1小匙www2.tvboxnow.com2 b7 B7 z2 v6 `: V
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
6 ] k8 J" i |# D( L. t) _tvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇$ c3 p! N: r; X0 _
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙: M L' Z( X! p9 \0 A/ o& k& X
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
E* v1 R1 m. O% i. Y. `' R wj 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇) ^+ O$ y$ t& z7 L7 H$ h7 P
7 Q' ]: r8 r; k* U z8 Z5 M$ F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模
. u; }1 N' n- @5 m2 X$ O V5 @公仔箱論壇烤盤油少許
+ A$ T/ Q( f& K# h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w9 U( u2 D6 h; K1 V, zwww2.tvboxnow.com做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)) X4 y* ]4 ^! b8 J8 G6 C9 @
- P# z7 L' {/ B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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8 T! G1 n" x/ v: F/ w7 v+ _公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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- N$ y/ _ \. N2 D6 l9 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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" l C& j4 S; A! |8 v# o" q公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇; q6 d/ x! f7 h* A) ?. H
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# g) O$ p u6 C5 r1 s4 J; Z註:
, J! B1 M9 b, N& l- u* E3 L公仔箱論壇1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)5 p/ h3 N0 M" `5 R' h5 k3 `0 F& [+ [
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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