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. N3 D( X% [0 ywww2.tvboxnow.com新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！www2.tvboxnow.com* j, H+ Q2 U5 H
葱烧黄花鱼公仔箱論壇, u: I% D r& u6 x
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
. M- y. C5 b9 U1 h. u& y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、准备材料
3 i3 k( a: o7 p( A1 G( s k 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时1 V* D& K9 |/ h' e; s- o& W
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用www2.tvboxnow.com1 s4 x- L* }( G& a9 s
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼* `* z% I( ~, K
5、两面煎至金黄
( l$ j. X0 R6 R" r9 O公仔箱論壇 6、放入姜片葱段: G" Z+ B0 Z' T1 x
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水公仔箱論壇* }' ~; I7 }$ B$ w
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
' A1 z7 n$ B; s 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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" n( B8 X! q+ r K; ]; j小贴士：
( M7 q @5 |$ ~% f7 D8 p 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
2 n0 y: e4 `- l A C7 @tvb now,tvbnow,bttvb 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！6 @! G' h5 ]1 A1 H/ `5 v) `
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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