麵包糠 - 30克 ( V* T9 t* O5 K8 t& \+ S# q( C6 B. ?; o
鮮奶 - 4-6湯匙
2 I& U8 x. Y) ^+ Y) ?7 X/ k) [公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 p/ U. _* ~, z/ F ^2 k. E
意大利香草 - 1茶匙
+ e+ n1 s, E, m公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 " W9 g1 h& J4 W4 k' J# q2 S
鹽及黑胡椒粉 - 適量
" X+ V) N: R3 e+ R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
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- ]$ q: ^: @: z& k3 l7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 {" C2 K6 k- e) Y* u
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洋蔥碎 - 150克
5 U: t4 J' _4 l4 B/ j# Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 www2.tvboxnow.com9 i. c t- E- s8 ]9 [! E. d2 j
蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 m' G7 X% h+ Z7 G- S
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ I1 N; f1 u1 E
紫蘇 - 1湯匙
( x$ `/ E0 H% q# R; T5 }4 a, Etvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙 7 i* W2 T1 d* D8 H# V
鹽及胡椒粉 - 少許
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5 n0 h$ b6 a# Y5 p* q# A( {1 o; W& j% ~1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
# T# d" v! z8 ^' n( [2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 \% M7 {4 W0 O: ~9 R* C
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
* D+ D# }7 m- ?% B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
' \- |- d' T) _6 ]" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
2 r. M* L+ R+ \: T Q. \) x6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
& u# K( E/ \; ?0 h- F0 r公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# k/ R2 |9 j3 W/ T
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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