材料（分量約500毫升）
" n, t* \! L9 Q- J' A0 P- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 120克www2.tvboxnow.com( e# Z8 B' s R8 J- B
白糖 140克
4 B: Z0 k' b1 X* |葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. _7 Q K, j6 V: d7 a# u6 Y
牛奶 300毫升3 O X' T% S, O
忌廉 120毫升www2.tvboxnow.com2 ~# O/ ~0 \% [5 ? ~- l/ ~9 j
奶粉 30克公仔箱論壇3 y! z6 C& o8 j8 B; ?
魚膠粉 3克www2.tvboxnow.com' A0 N c" B/ O( w2 @ a& |
熱水 200毫升
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* z) F5 G) j" x" x$ r做法：
" }' ~; I5 O, X% _7 t* c! m1 _1 I1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
( O" O1 o+ a; g# r- W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j( H# L. F+ b2 Lwww2.tvboxnow.com2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。公仔箱論壇& b; V5 h# I* u
: K* t8 {+ h1 B; S) ]3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。公仔箱論壇/ ?) h$ F* }' l: Q7 [$ E3 M
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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