材料（分量約500毫升）公仔箱論壇7 S& m; z5 J) u, u- s9 K
可可粉 120克
5 d5 r5 D8 C. Y# _2 S白糖 140克
& a0 f, j! t, C; I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖 70克公仔箱論壇) q# m) U8 \( E+ L. H0 A& _
牛奶 300毫升 |* ]: j; Y l+ L+ }! m m4 x. X
忌廉 120毫升
" r' @8 b; _8 I4 p* d奶粉 30克. f) }5 B: F, J7 a7 R/ B! a" r
魚膠粉 3克
# L% R# Q, T% Z- Z- J熱水 200毫升
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做法：
! j( y% w6 m6 G8 H# s0 F+ }公仔箱論壇1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。www2.tvboxnow.com+ x& V1 V1 W2 X7 ~3 G# ^" `' q& [ q
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇9 ^0 y5 b$ ~3 z" j: U* R
0 X- J; A* V1 c) X- o公仔箱論壇4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
% M8 X% k+ I0 m5 k, A6 B$ @# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-21 12:37 PM
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