材料：
$ e+ g" V& ?0 O& S5 Q+ H2 Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，tvb now,tvbnow,bttvb) M2 h' v5 A9 a- Z% H& R+ b' y W
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
% N, v1 d, P& ^! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' d! i8 n( f7 R) n! I' M* |
調味料：
: S+ O/ h% k* bwww2.tvboxnow.com鹽少許
$ Y+ X, G2 b" j# F; f公仔箱論壇9 o5 O" w0 s9 o; e
芡汁：
$ g. U9 @+ |! J; owww2.tvboxnow.com粟粉2茶匙，水2湯匙公仔箱論壇; w( b% K- ~' ~3 d, k
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做法：
2 x0 l, n' m* p& ~! t: m+ H& P4 j6 b1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
4 @: S g2 S# P N$ C# m) F用慢火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ l; y3 ^8 J/ J( h! A4 b! U& v( Y
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，公仔箱論壇; ], r, T8 _6 V
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; T+ J( B0 }+ [5 R# U. f
: t; w. ^4 P9 [# @* Ttvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb( D- ]& Z/ b/ D. N$ ~
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces)," E- p8 x2 ^ Z9 u3 `
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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9 p' k Y' H! w; FSEASONING( R" @/ J/ q9 \" y
Salt to taste
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" ? ~4 @% H% J/ R* }3 l4 z, eTHICKENING
0 @' k- x0 ~ L7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
! N' e! W9 z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 N; y# d/ Z0 `2 f+ l
METHOD
5 P( q! N y* Q' j% z2 i4 _- [6 u& m9 Z1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
, T! g2 o; |: u. aPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to/ G! m+ ]: y9 k- _: |' z1 l( D
simmer for 30 minutes.
5 m! J* G: J8 v ~% |9 D0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb5 d: x5 L5 t( q, V3 C8 A6 w- B
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
! e: A" P; ^3 x1 T* ^- `- {7 Gadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
; L9 ^" v6 n6 o- {% ?! K8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, p; m- M- N2 m0 l8 u: v6 Z
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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