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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊+ }, Z8 [/ L. L6 h; m0 R
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做法：
( c( p% w7 ^+ O# c$ N3 E5 j5 a/ @6 T公仔箱論壇將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。; s: p! o8 G ?: i
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇1 f/ d' w8 S; w& L; Q c3 G# F
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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