 做生意，当然希望生意好。
4 t: B# ~' b Y( ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，对从事糕饼生意的商人李景益来说，当他一手创立的糕饼店Home's Favourite生意越来越好时，他的烦恼也越来越多。- F/ T$ F8 k% T0 U3 O; S. h1 [1 {
每逢农历新年和中秋节，生产线和包装线加起来，他必须额外聘请40多名临时员工才足够应付。平时订单多时，也要增聘10多个临时工。% q7 k* B7 ~( Z$ T! E
不只人力成本高涨，要找到足够的人手，也不是容易的事，有时得刊登8到10次的招聘广告，才能请足人手。3 g8 u6 E( S2 D4 f
去年底，李老板引进了先进的烘烤箱和制饼机器，结果，原本要20人负责的工作，现在只需2名员工就能完成。3 y; N* c# E! x1 b# x, }
而在标新局的资助下，8万多元的技术提升，糕饼店只需投入2万多元。tvb now,tvbnow,bttvb& k8 J, P- v( S; M0 J
Home's Favourite是一家成立了16年的本地糕饼店，多年来以手工制作荔枝、榴梿、菠萝蜜和虾米香等多种口味的饼干打响名堂。除此之外，每年农历新年推出的碳粉馅料黄梨挞，以及中秋节推出的榴梿月饼，也都卖得满堂红。
, j |. n) H5 b老板李景益（41岁）原本是一名机械工程师，当年改行创业时，由他和母亲包办所有的糕饼制作。- ^ t) M7 f0 `& w# P
近来年，随着公司制作的糕饼越来越受欢迎，他们即使聘请了8名全职员工，到了新年和中秋节期间，人手还是非常吃紧，这让正在策划开拓海外市场的李老板非常烦恼。他意识到，提高生产力，减低成本是当务之急。( g2 W- M3 V( a: i" Y$ }+ b7 k
为了采购适合的制饼机器和烘烤箱，李老板做足功课，花了4个月的时间，进行市场考察，详细了解各种制饼机器和烘烤箱的功能和价格。5 P2 h- d5 t% R4 \# d* [
“烘烤箱是我到台湾考察两次才物色到的。同样的烘烤箱，在本地的售价贵上70％。”
: o t1 z3 X3 X" g: y% O. T至于制饼机器，他一直找不到满意的，最后，他决定从欧洲“量身定制”一台。
4 q6 Z/ V. _' p! ?, R2 P v2 I0 G做足功课后，去年3月间，李老板便和标新局接洽，呈上一份计划书。
# O' w) ?7 \. {% }/ K S3 O9 ywww2.tvboxnow.com去年底，在“科技创新计划”下，公司获得标新局70％的资助，购买了烘烤箱和制饼机器。
/ j H. F: ^" e) Y换言之，8万多元的技术提升项目，标新局资助近6万元，糕饼店只需投入另外2万多元。 |
發表於 2013-4-2 06:53 AM
| 
